油煎黄鱼

油煎黄鱼油煎黄鱼 简介 黄鱼味道鲜美，营养丰富，老少皆宜，我们全家都很喜欢吃。以前一直做红烧，糖醋，清蒸的，没怎么做过油煎的，总觉得自己油煎的水平不行，这次先做了功课，学习了下，再一次挑战自己的油煎水平，哈哈，做的还挺不赖的。 食材 主料 黄鱼350g   辅料 油适量 盐适量 酱油适量 黄酒适量 面粉适量   油煎黄鱼的做法 1.新鲜小黄鱼 2.小黄鱼去鳃去肠，洗净，装盘 3.放点黄酒，盐，酱油，腌制下 4.吹干后，放入面粉抹匀 5.起油锅，油热后，放入黄鱼煎炸 6.煎得二面金黄就可以了 7.复煎一遍，就外脆里嫩了 ...