桂花糯米藕

桂花糯米藕 简介 春天是养肝的季节，中医理论中，春天养肝适合以补血方法，因为肝属血，所以像是葡萄干、龙眼干、糯米甜糕这类补血、健脾胃的食材，都是适合春天养肝血的甜品。春天适合吃甘味，因为甘能入脾胃，脾胃养好自然肝血充足。而甘味不仅是指甜味食物，还必须补胃益脾，像糯米、龙眼干、红枣、山药、葡萄干、地瓜、南瓜等都很适合。藕也是春天很适合吃的一种食物，我们把藕，糯米，大枣等聚在一起就能做出这道美味又养肝的春季滋补菜——桂花糯米藕 食材 主料 鲜藕2根   辅料 糯米200g 砂糖500g 干桂花20g 红枣20枚 枸杞20g   桂花糯米藕的做法 1.1将糯米洗净，泡二个小时。 2.将藕洗干净。 3.将藕洗净去皮，将一头切开。 4.将糯米灌入藕的眼儿里，用筷子往里送入。 5.将切下的那头用牙签固定在灌好米的藕上。 6.将锅中垫入粽子叶，放入藕，加入清水，末过藕即可。 7.水开后加入砂糖，干桂花，大枣，枸杞，转小火焖煮三至四个小时，收汁即可。