孔雀开屏鱼

孔雀开屏鱼孔雀开屏鱼 简介 今天突然奇想，来一道不一样的清蒸鱼，呵呵，第一次弄还不错哦！ 食材 主料 鲫鱼1条   辅料 油适量 盐适量 胡椒粉适量 葱适量 红椒适量 酱油适量 孔雀开屏鱼的做法 1.买到的是鲫鱼，我想也没所谓了，反正试试嘛 2.将鱼切下头尾，从头部以下的切口处挖出内脏洗净 3.从鱼背部下刀，把鱼身切成腩部相连的连刀薄片，我切得太厚了，没办法功夫不到家啊！ 4.把鱼展开成开屏状，抹上少许盐和胡椒粉，摆入鱼头 5.猛火上锅蒸4分钟就熟了 6.这是我的配料葱和红椒圈 7.将蒸好的鱼倒掉多余的汁，在鱼身上放上葱和...