肉末蒸蛋

肉末蒸蛋肉末蒸蛋 简介 快手早餐，均衡营养 食材 主料 鸡蛋1个 猪肉末100g 辅料 油2茶匙 盐2g 酱油1茶勺 蒸鱼豉油1茶匙 豌豆适量 芡粉3g 凉开水适量   肉末蒸蛋的做法 1.准备食材 2.鸡蛋磕入碗中 3.搅打鸡蛋，倒入鸡蛋液2倍的凉开水入蛋液中，搅打均匀 4.将芡粉加入蛋液中，搅打至蛋液中有气泡后停止 5.将碗裹好保鲜膜，不要留任何缝 6.入已烧开水的锅中蒸制7分钟即可出锅 7.锅里倒油，爆香肉末和豌豆 8.加酱油 9.加盐，出锅覆盖在蒸好的蛋羹上，淋上蒸鱼豉油即可 ...