电饭煲卤鸡爪电饭煲卤鸡爪
用料
鸡爪一斤
姜5片
花椒十几粒
大葱半根
朝天辣椒2个
香叶3片
桂皮一小块
生抽一勺
老抽少量
白糖少量
料酒小半碗
电饭煲卤鸡爪的做法
1 洗净食材待用,(鸡爪要剪掉的指甲)
2 鸡爪煮开后用水淖洗干净,备用,
3 电饭煲内垫上3张剪短的粽叶
4 放入淖过的鸡爪,
5 放入半根大葱、香叶、茴香、桂皮、花椒、辣椒、生姜,
6 再放入少量的白糖、盐、生抽、料酒,老抽、最后倒入一大碗开水,(水不要放太多)
7 电饭煲定时30分钟就可以了(为了上色均匀中途翻了一次)
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电饭煲卤鸡爪
用料
鸡爪一斤
姜5片
花椒十几粒
大葱半根
朝天辣椒2个
香叶3片
桂皮一小块
生抽一勺
老抽少量
白糖少量
料酒小半碗
电饭煲卤鸡爪的做法
1 洗净食材待用,(鸡爪要剪掉的指甲)
2 鸡爪煮开后用水淖洗干净,备用,
3 电饭煲内垫上3张剪短的粽叶
4 放入淖过的鸡爪,
5 放入半根大葱、香叶、茴香、桂皮、花椒、辣椒、生姜,
6 再放入少量的白糖、盐、生抽、料酒,老抽、最后倒入一大碗开水,(水不要放太多)
7 电饭煲定时30分钟就可以了(为了上色均匀中途翻了一次)
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