早餐的变革

早餐的变革 古人云：“民以食为天，食以安为先。”这不，自打媒体曝出了一系列食品安全问题后，我们家的厨房发生了很大的变化。 单说我们家的早饭吧，以前崇尚健康、快捷的老妈，给我们准备的早餐基本都是“四季粥”加一些超市买来的干粮，如刀切馒头、黄金糕等，还时不时地去早餐店买锅贴、小笼包调换一下口味。可自从出了令人闻之色变的“染色馒头”、“死猪肉”、“催红西红柿”等事件后，老妈痛定思痛，决定变革早餐——自己动手，丰衣足食。 向来不善厨艺的老妈，现在一有空就往厨房里钻。她先是从超市抱回烤箱、电饼铛，又从书店搬回各色烹饪、烘焙教科书，还时不时地跑到网上去下载各类烹饪视频，和网友探讨烹饪心得。经过“刻苦钻研”，饼干、面包、蛋糕华丽丽地出现在了我的早餐中。尽管造型有些奇特，可这丝毫不影响它们的美味。往常早饭胡乱吃两口就“收工”的我，现在次次吃得肚皮溜网！ 自诩“中国味”十足的老妈，做出的中式早餐更是创意无限。胡萝卜汁玫瑰花卷、黄瓜薄荷汁馒头、红糖枣片发糕，不仅是视觉上的享受，味道上也毫不逊色于那些外卖早餐。最有创意的是，今年六一儿童节一早，老妈就在厨房里鼓捣，说是要做一份爱心早餐作为我的节日礼物。千呼万唤之下，“爱心早餐”——鸡蛋面饼一登场就抓住了我的眼球和味蕾。白的是面饼，黄的是鸡蛋，绿的是生菜，加上薄片牛肉，卷在一起切成段，摆成一朵花的样子，中间放上一粒核桃碎做“花蕊”，边上围着几颗红艳艳的圣女果，另加一小碗红枣小米粥。哇，既好看又好吃，还有营养，我深深地为老妈的“才华”所折服。面对我的赞扬，老妈倒是很淡定，她说花样是其次，健康才是王道。 是的，食以安为先，我家的早餐充满了妈妈爱的味道。