萝卜丝鲫鱼汤

萝卜丝鲫鱼汤 简介 萝卜丝鲫鱼汤，特别适合秋冬季节食用，不仅可以开胃消食，还有消脂瘦身的功效哦。爱美的你也不妨一起动手试试吧。 食材 准备时间：10分钟内 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：3-4人 主料 鲫鱼1条 去皮白萝卜适量 辅料 大葱适量 姜适量 香菜适量 盐适量 白胡椒粉适量   萝卜丝鲫鱼汤的做法 1.我们首先将白萝卜切片再切成细丝，在鲫鱼鱼身两面均匀的打上一字刀，生姜切丝，大葱切成3cm左右的节。 2.在锅中倒入适量油，待油温烧至八成热时，手拿鱼尾，将鲫鱼沿着锅边滑入锅中，煎至皮两面呈焦黄色后，将葱段和姜丝下锅。煎至有香味溢出时，倒入热水，以与鲫鱼相平为宜。 3.用大火炖十至十五分钟，待汤汁变白后，加入两勺盐和少许白胡椒粉调味，接着将白萝卜丝下锅，盖上锅盖。 4.煮开后，就可以出锅装盘了，最后撒上葱花和香菜叶点缀，一道鲜美的萝卜丝鲫鱼汤就完成了。