菠菜豆腐丝

菠菜豆腐丝菠菜豆腐丝 简介 嫩绿的菠菜，切得细细的豆腐丝，焯水之后变得柔软，调入自己喜欢的调料，就那样简单一拌，就是爽口美味的小菜一碟。 食材 主料 豆腐皮80g 菠菜200g 辅料 油适量 盐适量 鸡精适量 干辣椒适量 蒜适量 醋适量 菠菜豆腐丝的做法 1.豆腐皮洗净切成细丝 2.菠菜洗净 3.烧开水，将豆腐丝入水焯烫一下，取出沥干水分 4.菠菜入水焯烫，取出过凉切成小段 5.豆腐丝和菠菜放在一起，放入切碎的蒜末 6.加入盐和鸡精，倒入少许醋，泼上现炸的辣椒油，拌匀就可以开吃啦 ...