鲜虾什锦豆腐

鲜虾什锦豆腐 简介 1岁半龄以上幼儿食谱。现在很多营养师都崇尚每天15种以上的食材。其实这么说的意思归根结底就是膳食均衡多元化。只是一按照数字来要求，就觉得要求很高的样子。其实平时只要是按时吃三餐并且经常逛菜场的，每天是足够15种了。平均每餐五种食材应该不难做到吧？我虽然也学了营养师，也拿下了证书，不同的是，我学营养完全是为了家庭生活相对更健康，所以那么多科学数据我向来不太关注，我觉得，尽可能多的选择食材，是没错的，但是也不要成为一种数字上的追求。你可以这么想，把一道幼儿的菜做的花花绿绿，孩子应该更喜欢。营养上也更全面。就比如这道菜：有海鲜，有豆制品，有菌菇，有蔬菜，搭配主食，就是很丰富的一餐，大人孩子都能吃。 食材 主料 嫩豆腐1块 虾3只 辅料 豌豆1勺 胡萝卜1/2个 洋葱1/3个 香菇4朵 姜末1茶匙 盐1茶匙 骨汤1碗 番茄酱1汤匙 鲜虾什锦豆腐的做法 1.原料图。香菇提前泡软 2.虾剥壳，切成一厘米见方的丁，小虾仁就直接用不要切。洋葱香菇胡萝卜切丁。 3.豆腐开水焯一下立刻捞出沥干备用。 4.锅里放少许油，姜末，豌豆洋葱胡萝卜香菇丁放入煸炒到豌豆变色。 5.兑入骨汤或者清水。 6.放入豆腐和虾仁，调入盐一起中火煮熟即可。 7.可以根据洗好选择放番茄酱1勺。带点酸味孩子更喜欢。