大辣椒炒肉

大辣椒炒肉大辣椒炒肉 简介 大辣椒是东北人的叫法,大家文明一点的都叫青椒,呵呵,这是我家大胖子比较喜欢的菜之一,有辣椒的清香,还有肉肉的美味,平时我不爱吃青椒,但是这种做法,我会吃一点 食材 主料 青椒350g 猪肉200g 辅料 油适量 盐适量 酱油适量 生粉适量 葱适量 姜适量 蒜适量 十三香适量 大辣椒炒肉的做法 1.准备好原料 2.坐锅热油 3.倒入姜丝和葱爆香 4.倒入肉片煸炒 5.加少许十三香 6.调入适量酱油 7.肉片炒至发白,倒入大辣椒 8.加盐 9.炒至大辣椒断生,调一点芡水 10.出锅前倒入蒜和鸡...