孜然兔肉

孜然兔肉孜然兔肉 简介 孜然兔肉是我的最爱，每次吃豆感觉像是吃烤兔肉，洋葱是孜然兔肉的最佳搭配，可减少油腻 食材 主料 兔肉300g   辅料 油适量 盐适量 孜然适量 洋葱80g 青红辣椒适量 芝麻适量 豆瓣酱适量 水适量 姜适量 蒜适量 豉油适量   孜然兔肉的做法 1.将洗净的兔子剁成块 2.将兔肉倒入开水煮去血水，煮至肉变白即可捞出过凉水 3.热锅温油里倒入青红辣椒、姜蒜片、豆瓣酱，煸炒香 4.倒入焯过水的兔肉，大火翻炒片刻加入豉油、盐调味和色 5.加入少许水继续翻炒入味 6.加入洋葱一起翻炒至洋葱变色 7.关火...