(首发)咖喱牛肉汤

(首发)咖喱牛肉汤(首发)咖喱牛肉汤 简介 我们家不太会吃太肥的牛肉和牛筋，所以用的是牛腿肉，比较精，但煮汤无油又不好吃，故将菜用油煸炒中和一下，这样感观和口感都比较好。 食材 主料 牛肉500g 土豆2个 牛心菜500g   辅料 食用油适量 黄酒适量 鸡精适量 盐适量 油咖喱适量 姜适量 (首发)咖喱牛肉汤的做法 1.牛肉洗净切块 沸水待用。 2.牛心菜洗净切开。 3.土豆去皮切开。 4.汤锅入牛肉 姜 水煮沸去沫，加黄酒小火焖40分钟。 5.油锅热入牛心菜翻炒。 6.入汤锅。 7.加土豆煮熟。 8.加油咖喱 盐 鸡精煮开。...