胡萝卜炒西兰花

胡萝卜炒西兰花 简介 胡萝卜的营养价值：胡萝卜含有大量胡萝卜素，胡萝卜素有补肝明目的作用，通便防癌，健脾除疳，降糖降脂，常食用胡萝卜能增强免疫力哦。西兰花的营养价值：西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。西兰花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力哦。 食材 主料 胡萝卜1根 西兰花1朵 辅料 油适量 盐适量 鸡精适量   胡萝卜炒西兰花的做法 1.准备好食材。 2.胡萝卜洗净、去皮、切片。 3.西兰花洗净、切小朵。 4.西兰花用水焯一下，沥干水分。 5.锅中放入适量的油，放入胡萝卜片。 6.翻炒，盖上盖子焖一会，胡萝卜片软了再放入焯好的西兰花。 7.放入盐，炒熟关火。 8.放入鸡精炒匀。 9.出锅~