西红柿干

西红柿干西红柿干 简介 这个西红柿干做的早了，还是跟着挪红老师学习做那款佛卡夏面包时特意晒的，用的小西红柿晒的，晒干后果肉有点薄了，但颜色很好看。准备再用大西红柿晒一些来用。 食材 主料 小西红柿250g   辅料 盐2g   西红柿干的做法 1.小西红柿洗净，用淡盐水浸泡10分钟左右 2.洗净的西红柿用干的布擦去表面水分 3.用到切4瓣。最好是用陶瓷刀，这样切口部分不易氧化 4.皮朝下放在筐子里，放太阳下暴晒 5.一天就晒的差不多了 6.晚上收屋里，均匀的撒上盐 7.第二天再晒一天，西红柿干就晒好了，做面包什么的就可以...