芝士面包芝士面包
简介
面包我还是最喜欢松软类的,有时候真觉得自己瞎折腾,前两天做了一个土司,等到二发却发不起来了,昨天直接全程用面包机做的,烤好之后超级的细腻松软,而且到今天现在吃还是那样的松软,以后做面包就直接用面包机了,省时省力。这个面包方子来自我上次得奖的象印面包机送的一本食谱中的,里面所有的方子都不加鸡蛋的,我感觉更加喜欢这种白白的颜色,如果你喜欢也可以按照试试。
食材
主料
高筋面粉260g
牛奶160g
辅料
黄油18g
盐3g
奶粉7g
酵母3g
芝士丝18g
白糖18g
老面100g
芝士面包的做法
1.准备好...
芝士面包
简介
面包我还是最喜欢松软类的,有时候真觉得自己瞎折腾,前两天做了一个土司,等到二发却发不起来了,昨天直接全程用面包机做的,烤好之后超级的细腻松软,而且到今天现在吃还是那样的松软,以后做面包就直接用面包机了,省时省力。这个面包方子来自我上次得奖的象印面包机送的一本食谱中的,里面所有的方子都不加鸡蛋的,我感觉更加喜欢这种白白的颜色,如果你喜欢也可以按照试试。
食材
主料
高筋面粉260g
牛奶160g
辅料
黄油18g
盐3g
奶粉7g
酵母3g
芝士丝18g
白糖18g
老面100g
芝士面包的做法
1.准备好所有食材
2.面包桶内倒入牛奶,盐,白糖,撕入老面(牛奶留一口)
3.加入高筋面粉中间加入酵母
4.先按和面一个程序20分钟
5.再把黄油加入
6.按和风面包程序开始交给面包机
7.听到提示声加入芝士后盖上,什么都不管了直到结束听到提示音后把面包桶拎起倒出即可。
8.等冷却后就可以切片食用了
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