玉米排骨汤

玉米排骨汤 简介 很久没见到有糯玉米卖的了，今天买了排骨后看到甜玉米和糯玉米都有卖，想了想，买了糯玉米。甜玉米煮汤比较清甜，不过嚼玉米的时候没啥甜味了；糯玉米煮汤不如甜玉米味道好，不过在吃玉米时那种糯糯的，有轻微弹性的粘牙的感觉，是我喜欢的。老公说想吃排骨蘸酱油，让我不要把排骨煮的太烂，这次只煮了1个小时多点，排骨刚刚好，不是太软也不会太硬，轻轻一咬肉与骨头便分离了，蘸酱油吃，挺不错的，既有肉吃，又有汤喝，一举两得。至于那一根糯玉米，全下了我的肚子。 食材 主料 排骨450g 糯玉米1根 胡萝卜1根   辅料 油适量 盐适量 姜片适量   玉米排骨汤的做法 1.原料准备好； 2.糯玉米洗净切成小块，胡萝卜去皮切成滚刀块，姜拍碎； 3.排骨入冷水锅中小火加热焯掉血水； 4.排骨捞出沥干水，移入砂锅中； 5.放入糯玉米； 6.放入胡萝卜和姜片； 7.大火煮开转最小火煮1小时，咕嘟中； 8.最后入盐调味即成； 9.成品图。