鸡柳（宝宝版）

鸡柳（宝宝版） 用料 鸡胸肉半块 料酒一小勺 生抽一小勺 姜两片 盐适量 糖适量 胡椒粉适量 鸡精适量 番茄酱适量 食用油适量 淀粉适量 鸡蛋一个 面包糠适量 鸡柳（宝宝版）的做法 1 准备好一块鸡胸肉。 2 洗净切成长条，放切好的葱，姜片，料酒，生抽，糖，盐，鸡精，胡椒粉腌制半小时。 3 这是腌制好的肉条，把腌料挑出去，肉条放置一边备用。 4 把鸡蛋打在一个碗里搅拌均匀备用，在分别把淀粉和面包糠放在盘子里。 5 拿一块肉条先在淀粉中沾均匀。 6 在蛋液中沾一下，要均匀哦！ 7 在面包糠里沾均匀。 8 依次这样做好然后摆放在盘子里，一定要均匀哦！ 9 锅里放油烧至六到七成热，改小火，先放细孔漏勺，再把鸡柳放进漏勺里，像我图片这样。（用漏勺是防止脱落下来的面包糠糊在油锅里，不好打理） 10 炸好之后，脱落下来的面包糠都在漏勺里面，油锅里干干净净哦！嘿嘿 11 来张近照，嘿嘿