奶油泡芙

奶油泡芙 简介 前几天逛街看见甜品店有好多人在排队买什么，走上前一看原来是在排队买刚出炉的奶油泡芙，之前从来没有吃过泡芙，所以回家就照着网上的菜谱一步一步做出来，没有想到这么成功，儿子一口气吃了六个，很好吃。吃不完的就直接冻在冰箱里当成冰激凌吃，也一样好吃。 食材 主料 黄油25g 低粉35g 鸡蛋1.5个   辅料 水70 白糖5g 奶油泡芙的做法 1.原料备齐 2.锅中倒入水和黄油，小火加热加入白糖 3.水烧开后，加入过筛后的面粉 4.不停的搅拌至浓稠的状态离火 5.分三次加入鸡蛋，至面糊呈倒三角状 6.面糊的状态 7.将面糊装入裱花带 8.挤出形状，也可以挤成圆形 9.烤箱200度预热，中层，10分钟后转200度至上色。