油醪糟

油醪糟 简介 油醪糟的做法简单，先要用糯米制成醪糟坯。然后下油锅，加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等翻炒，吃的时候放入沸开水中煮沸即成。特色是香甜不腻口，营养十分丰富。是我们养生保健的最佳食物。 食材 主料 醪糟500g 花生仁30g 核桃仁20g 黑芝麻30g 枸杞10g   辅料 猪油适量 冰糖10g 红糖10g   油醪糟的做法 1.准备材料。 2.将花生仁放到干净的炒锅中小火炒香。 3.将黑芝麻放到干净的炒锅中小火炒香。 4.将核桃仁放到干净的炒锅中小火炒香。 5.炒熟的花生仁用刀切碎，不要太碎，吃起来有口感。 6.焯熟的核桃仁也同样切碎。 7.黑芝麻用料理机打成粉。 8.准备一些猪油。 9.锅里放上适量的猪油。 10.把花生碎、核桃碎倒进锅里翻炒香。 11.将醪糟倒进锅里，和花生核桃一起翻炒均匀。 12.加入红糖，一起拌匀至融化 13.加入冰糖。翻炒融化 14.最后将黑芝麻粉倒进去翻炒拌匀。 15.枸杞提前泡水清洗干净。 16.最后加入枸杞，搅拌均匀即可。