红酒香菇炖鸡

红酒香菇炖鸡 简介 自制了很多红酒，就喜欢经常用红酒来制作食物，这次用红酒来炖鸡，不仅鸡肉好吃，而且汤也非常鲜美，调料简单，制作简单，用压力煲来做，一键式非常简单快速。鸡肉是低脂肪肉类，红酒具有美容养颜的作用，这个红酒炖鸡加了香菇来做辅材，美味又营养，是一道非常好吃又美容养颜的食谱，很推荐哟...... 食材 主料 土鸡1只 干香菇60g 红酒300g   辅料 盐适量 橄榄油适量 生姜1块 生抽少许 黑胡椒粉少许   红酒香菇炖鸡的做法 1.准备好原材料 2.香菇提前泡发，清洗干净 3.3土鸡清理干净，斩块，生姜切成片 4.锅烧热加入适量橄榄油，烧到7成热，下入土鸡块翻炒，加入适量盐、少许生抽、黑胡椒粉，多炒一会 5.加入红酒和生姜，一边慢慢翻动一边煮，煮三分钟左右 6.加入香菇，一边翻动一边煮，煮两三分钟 7.加入开水再次煮开 8.转到压力煲中，调到煲汤档位，压力调到3档，启动开始煲汤，时间到后自动解压，也可以手动解压 9.营养美味的红酒炖鸡做好了