乌鸡大补汤

乌鸡大补汤 用料 乌鸡半只 当归四五片 薏米一小把 蜜枣五个 莲子一小把 党参两小条 百合十片 红枣六七个 龙眼干一小把 食用盐适量 酱油/放或不放都可以一小勺 乌鸡大补汤的做法 1 请准备以下食材，红枣~蜜枣~苟枸~薏米~莲子~百合~当归~党参~龙眼干！ 2 提前将步骤一等食材泡一下，五分钟即可！ 3 锅里烧热水，用热水洗一下买回来的乌鸡，因为可以去掉点腥味和很好的控油。使煲好的汤没那么多油！ 4 锅里放适量水烧热，提前放将步骤2的食材放入煲十分钟左右，再放入乌鸡一起煲，刚开始开大火煲开了转至中火煲十五分钟后转小火，再煲十五分钟即可，我的是用高压锅煲的，所以一般压半个钟到四十分钟就可以了！ 5 煲好了加适量盐下去，再加一小勺酱油提提鲜，可以加或不加酱油都可以，放凉一下就可食用了！