蚝油四季豆

蚝油四季豆 简介 四季豆终于便宜了，今天去买8元一公斤，比那几天便宜了4元。现在夜市不让开了，都在市场买菜，市场的价格比原来夜市的价格贵了很多，可是那夜市被投诉了，说是影响居民休息，其实那夜市是下午5点以后再开始营业的，晚上9点左右就结束了，不知道为何影响了居民休息，连媒体这几天都在报道这件事，市民有反对的，有支持的，政府说等研究了以后再给结果，到底开还是关掉夜市。支持的占大多数，期待政府的结果吧。四季豆是什么：又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆,在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫豆角等，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。四季豆：解气消胀,提高免疫力,健脾,抑癌抗瘤 食材 主料 四季豆200g 红柿子椒10g 辅料 油适量 盐适量 味极鲜2g 耗油2g 大蒜3g   蚝油四季豆的做法 1.食材：四季豆、 红柿子椒 辅料；植物油、盐、味极鲜 、蚝油 大蒜 2.把四季豆去掉老筋，切斜丝 3.红柿子椒洗净丝，大蒜切片 4.煮锅加水烧开，加四季豆、盐、油煮两分钟左右捞起， 5.用凉水过凉捞起 6.热锅凉油加大蒜小火炒出香味 7.加四季豆 8.加盐 9.红柿子椒翻炒一会 10.加味极鲜 11.加蚝油 12.翻炒均匀即可