盐西菜包子

盐西菜包子 简介 海边生一种野菜，名叫盐析菜，天生就是咸的，腥的，海水的味道。临床鉴定对多种硬化症、风湿性关节炎、气喘肥胖症、糖尿病有一定疗效，可抑制癌细胞生长，对人体器官机能有良好的调节，临床上可以作为抗血栓动脉硬化和降血脂药物。具有防癌、抗衰老、增加机体免疫力作用。老公和朋友们去海边钓鱼采来了好多的盐西菜，做成了美味的大包子。 食材 主料 盐西菜500g 面粉500g 辅料 鸡蛋4个 韭菜40g 十三香适量 盐适量 猪油适量 香油适量 碱水3g   盐西菜包子的做法 1.海边生长的盐西菜。 2.把盐西菜摘好清洗干净，用开水焯一下，用凉水拔一下。吃的时候拧干水分。韭菜切小段，盐西菜切碎。 3.把鸡蛋提前炒好。盆子里面放入盐西菜、韭菜、鸡蛋、十三香、盐、猪油、香油。搅拌均匀。 4.用面肥发酵的面。 5.碱面用温水融化，放到面里面揣，直到面团不沾手了。 6.放到面板上揉一会。 7.分成均匀的剂子。 8.揉好按扁。 9.用擀面杖擀成中间厚边薄的皮子。 10.手拿一个包子皮，放入馅料。 11.用左手拇指按压馅料，右手拇指和食指捏住边缘顺时针转。 12.然后把口捏严。 13.一只大包子就包好了。 14.把包子放入蒸锅里面，静置20分钟后，小火起锅。慢慢的开锅后大火15分钟关火。不要接锅盖，闷5分钟。 15.看看白白胖胖的盐西菜包子出锅了。 16.内部馅料来张特写，薄皮大馅，好香啊！开吃！