萝卜丝煮白虾

萝卜丝煮白虾 简介 今天惊蛰，柳枝儿抽出了新芽，春姑娘正迈着轻盈的步伐向我们走来。惊蛰是一年中气温变化剧烈的一个节气，冷暖空气时常会在此时交替掌控，乍暖还寒。这个时候饮食最好清淡可口。萝卜丝煮白虾，一道很清淡的菜，白萝卜清甜和白虾的鲜味完美结合，虾肉Q弹，汤汁开胃可口。 食材 主料 白萝卜500g 白虾200g 辅料 油适量 盐适量 姜适量 小葱适量 胡椒粉适量 料酒适量 萝卜丝煮白虾的做法 1.准备好白虾、白萝卜、小葱、生姜 2.白虾去虾线和剪去虾须，白萝卜擦丝，姜切丝，小葱切碎 3.热锅下油下姜丝 4.下白虾 5.翻炒一下并倒入少许料酒 6.一次性加入足够的水 7.下萝卜丝 8.煮开加盐 9.最后加少许胡椒粉 10.撒上葱花关火 11.盛入碗中即可