自制薯条

自制薯条 简介 自从小姑前几天带女儿去麦当劳吃过薯条后，每天下班回家，女儿都嚷着要吃麦当劳薯条，于是我决定买两个土豆回家炸给她吃。 食材 主料 土豆2个   辅料 油适量 盐适量 水适量   自制薯条的做法 1.盆里倒入适量水加入少许盐拌匀 2.土豆洗干净后去皮 3.将土豆切成细长条 4.切好的土豆放进盐水里泡10分钟 5.锅里倒入适量水煮开 6.将土豆倒进去大火煮2分钟 7.煮好的土豆捞起沥去水分，散着平铺开晾干爽 8.将干爽的土豆放进保鲜袋里放进冰箱冷冻两小时 9.将冰冻的土豆从冰箱里拿出来放凉 10.然后将每条土豆分开 11.锅里倒入适量油煮开 12.将土豆慢慢倒进去炸2分钟 13.炸好的薯条捞起沥干油分 14.等油再煮开时，将炸过的薯条倒进去再炸一次后捞出沥干油即可