腊肉炒花菜

腊肉炒花菜 简介 其实嘴馋挺好的，真的挺好，只是从美食中也能得到很多的乐趣。今年做的腊肉还没怎么吃，真的太肥了，看着那白花花的肥肉就已经没了味口。家里买了一朵白花菜，素炒很不好吃，于是割了块腊肉一起炒。香死了！ 食材 主料 腊肉150g 白花菜500g 辅料 植物油20ml 花椒1g 干辣椒3g 盐适量 味精适量   腊肉炒花菜的做法 1.花菜洗净后用小刀分成小块 2.锅里加入适量水烧开，下花菜进去焯一下便行 3.再捞出来沥干水份 4.腊肉切成薄片 5.锅里倒少量油烧烫，下腊肉进锅翻炒 6.腊肉炒至脱生出油时，放入干辣椒段和花椒进去炝锅 7.随后立即倒花菜入锅翻炒一分钟左右，调上盐味就行了