炸鸡腿炸鸡腿
简介
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。
食材
主料
鸡腿300g
辅料
油适量
盐适量
黑胡椒适量
面包糠适量
炸鸡腿的做法
1.鸡腿裹上一层淀粉。
2.放入油锅小火慢炸,炸成金黄色。
3.撒上盐。
4.裹上鸡蛋清。
5.裹上面包糠。
6.放入油锅中,炸到没有血流出即可。
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炸鸡腿
简介
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。
食材
主料
鸡腿300g
辅料
油适量
盐适量
黑胡椒适量
面包糠适量
炸鸡腿的做法
1.鸡腿裹上一层淀粉。
2.放入油锅小火慢炸,炸成金黄色。
3.撒上盐。
4.裹上鸡蛋清。
5.裹上面包糠。
6.放入油锅中,炸到没有血流出即可。
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