麻辣鸡脖

麻辣鸡脖麻辣鸡脖 简介 麻辣鸡脖是我们家都爱吃的一道休闲小吃，也是下酒的小菜呦。。 食材 主料 鸡脖700g 花椒10g 辣椒5g   辅料 葱适量 姜适量 蒜适量 八角5g 酱油1勺 糖1勺 盐3 郫县辣酱1勺 麻辣鸡脖的做法 1.鸡脖用水泡30分钟，捞出控干 2.锅中放入少许的油放入花椒 辣椒 八角爆香 3.加入鸡脖煸炒至变色捞出备用 4.另起锅 小火把郫县辣酱炒出红油 5.放入葱姜蒜爆香 放入酱油 糖 盐 6.加水烧开 7.倒入鸡脖，烧开转小火至收干汤汁即可 ...