蔓越莓饼干

蔓越莓饼干 简介 一款制作简单，成功率极高的饼干。酸酸甜甜的口味，伴着浓郁的奶香，当小零食非常好吃，女儿吃了连声夸赞。方子来自君之，略有改动。 食材 主料 低筋面粉130g 黄油80g 蔓越莓干40g   辅料 鸡蛋液20ml 糖粉70g 蔓越莓饼干的做法 1.准备原料。 2.黄油软化后，加入糖粉。 3.搅拌均匀，不需要打发。 4.分次加入蛋液。 5.搅拌均匀。 6.加入蔓越莓干。 7.加入过筛的低筋面粉。 8.搅拌均匀，成为面团。 9.用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。 10.将冻硬的长方形面团用刀切成片。 11.切好后放入烤盘。 12.预热烤箱至180度，上下管中层，烤约20分钟左右，至面微金黄色即可。