蔓越莓饼干

蔓越莓饼干 简介 蔓越莓饼干，这是君之的方子，这款蔓越莓饼干用了纯正的黄油和蔓越莓，绝对天然啊！食用时可以搭配花果茶或者红茶一起享用，解腻消食，非常不错哦@！很简单的一款饼干，新手做也永远不会失败，一起来玩烘焙吧！其实我就是新手，哈！糖量在原方子的基础上减了10克，原方子个人认为太甜了点！ 食材 主料 低筋面粉115g 黄油75g 蔓越莓干35g   辅料 全蛋液15ml 糖粉50g 蔓越莓饼干的做法 1.黄油软化；我是隔水加热把黄油溶化的； 2.加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发； 3.加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀； 4.倒入蔓越莓干。蔓越蔓干个头有点大，我提前切碎了； 5.倒入低粉，搅拌均匀，成为面团； 6.用手把面团整形，可以是长方形也可以是圆形啊，随君喜好； 7.把整好形的面团用保鲜膜包好，入冰箱冻硬，约1小时；然后取出切成约0.7CM厚的面片； 8.切好的面片排入烤盘，入预热好的烤箱，上下火，165度，中层，约20分钟，至面微金黄色即可。