黑米薏仁奶冻

黑米薏仁奶冻 简介 属于你的‘六一’儿童套餐——餐前甜品还有一个月，女儿就要毕业了，小家伙已经从一个可爱小胖妹长大成漂亮小淑女了类，所以这一次的‘六一’对于她来说可是最后一个儿童节了，小丫头也经常在咕咕念叨，就还有一个儿童节可以过了...小学生活相对于初生活来说是何等的幸福，所以，开心、单纯、轻松、没有烦恼...这些词语放在我女儿身上非常的合适，只要每天能吃到妈妈做的美食，她就是一个整天乐呵呵的可爱小公主。可是宝贝，你要知道，在我们家永远都会有一个属于你的‘六一’儿童节！因为你在妈妈的眼里永远是一个长不大的宝贝，即便你以后有了属于你自己的宝宝...这份甜品里面的黑米薏仁是昨天吃的粥，还有一点剩余的，倒掉又可惜了，我给拿来和牛奶一起搭配着冻起来，口感上不错哦，昨晚做好，本想着中午回家了再咔几张，谁知道等我准备好，转身打开冰箱门才知道那几个已经被女儿哗哗吞下肚了，幸好早上用手机拍了几张，看着也不错哦，嘿嘿...只是在脱模时有些小失败呢【百度】黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。薏米的营养价值很高，薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。这两种米放一起烧粥当早餐也是一份很不错的选择哦~ 食材 主料 黑米25g 薏仁米25g 辅料 牛奶100g 细砂糖15g 鱼胶片5g   黑米薏仁奶冻的做法 1.将黑米、薏仁米洗净后放电饭锅里烧熟 2.牛奶放锅里加入砂糖，小火加热至微开，使砂糖融化就好，关火 3.牛奶里加入用冷水泡软的鱼胶片，使其融化 4.加入黑米、薏仁米 5.用筷子搅拌均匀 6.待凉后用勺子舀到果冻模具内，送入冰箱冷藏3小时以上