西洋参炖鸡

西洋参炖鸡 简介 西洋参有补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干的功效。另外，对糖尿病患者还有调节血糖的作用。用西洋参加红枣桂圆肉炖鸡更能有效的补中益气、养血安神。由于工作的紧张造成的压力而影响心情烦躁，炖上一锅这样的汤水，不仅能提升身体的元气还可以舒肝解郁。经常喝会使得我们的身体更强壮。而且有延年益寿的功效。 食材 主料 老鸡500g 骨头500g 辅料 西洋参适量 盐适量 红枣适量 桂圆肉适量 西洋参炖鸡的做法 1.将买回来的老鸡清洗干净。 2.骨头斩块。 3.准备西洋参，桂圆肉和红枣 4.老鸡斩块用料酒和盐腌制片刻。 5.然后放入瓦锅加水烧开去血污换水冲洗干净。 6.将所有食材一起放入瓦锅大火烧开之后改中火慢炖两个小时。 7.大火烧开之后改中火慢炖两个小时。 出锅前加适量的盐调味即可。 8.在这款汤水味道咸中带甜，如果不放盐的话，这款汤是甜鲜的味道，非常滋润美味。