肉松寿司

肉松寿司 简介 【大曾讲食话】上次做寿司的时候还在烟台，一直都在吃外卖，突发奇想自己想做一下，而且正好第二天要放假回家了，做完带着去火车上解馋。现在来北京两年多啦~挺想念烟台的那片海呢，有在烟台的朋友，提我问候一下吧。 食材 主料 肉松1团 米饭400g 辅料 盐5g 酱油3ml 紫菜3张 茼蒿杆3根 火腿肠1根 鸡蛋2个 肉松寿司的做法 1.鸡蛋打到碗里，搅拌成蛋液备用； 2.将蛋液摊成蛋皮，然后切成条； 3.火腿肠切成四条，与茼蒿杆下锅烙一下； 4.将海苔铺在竹帘上； 5.均匀的铺上薄薄一层米饭； 6.在下边将火腿肠、茼蒿、蛋皮和肉松铺成一条； 7.用竹帘从下部从网上卷过去，卷好之后用手攥一下，加固； 8.根据自己的口味沾酱油和芥末吃。