菊花

菊花 菊花 百科名片 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/picview/4206/7592384/0/d01373f082025aafbcba936afbedab64024f1a82.html" \t "_blank" INCLUDEPICTURE "http://a.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D220/sign=d188a85e3bc79f3d8be1e3328aa0cdbc/d01373f082025aafbcba936afbedab64024f1a82.jpg" \* MERGEFORMATINET HYPERLINK "http://baike.baidu.com/picview/4206/7592384/0/d01373f082025aafbcba936afbedab64024f1a82.html" \o "查看图片" \t "_blank" 菊花 菊花（学名Dendranthema morifolium，常用chrysanthemum，拉丁文 Flos Chrysanthemi），多年生菊科草本植物，其花瓣呈舌状或筒状。菊花是经长期人工选择培育的名贵观赏花卉，也称艺菊，品种达三千余种。菊花是中国十大名花之一，在中国有三千多年的栽培历史，中国菊花传入欧洲，约在明末清初。中国人极爱菊花，从宋朝起民间就有一年一度的菊花盛会。中国历代诗人画家，以菊花为题材吟诗作画众多，因而历代歌颂菊花的大量文学艺术作品和艺菊经验，给人们留下了许多名谱佳作，并将流传久远。 中文学名： 菊花 拉丁学名： Chrysanthemum 别称： 寿客、金英、黄华、秋菊、陶菊 界： 植物界 门： 被子植物门 纲： 双子叶植物纲 目： 菊目 科： 菊科 属： 菊属 编辑本段植物介绍 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/albums/4206/7592384/1/3378749.html" \l "3378749$" \t "_blank" INCLUDEPICTURE "http://h.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D220/sign=9872b07b9c16fdfadc6cc1ec848e8cea/c8177f3e6709c93d4f5245a79e3df8dcd1005439.jpg" \* MERGEFORMATINET 菊花(7张) 菊属（学名：Chrysanthemum）俗称菊花，别名寿客、金英、黄华、秋菊、陶菊等，是菊目菊科多年生草本植物的一个属。 在中国古典文学中及文化中，梅、兰、竹、菊合称四君子。 菊花，在古神话传说中，菊花被赋予了吉祥、长寿的含义。 有清净、高洁、我爱你、真情、令人怀恋、品格高尚的意思。 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/picview/4206/7592384/0/0eb30f2442a7d93351ed9ef2ac4bd11372f001ed.html" \t "_blank" INCLUDEPICTURE "http://b.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D500/sign=3efe86a67e3e6709ba0045ff0bc69fb8/0eb30f2442a7d93351ed9ef2ac4bd11372f001ed.jpg" \* MERGEFORMATINET 菊花，别名又叫黄花、寿客、金英、黄华、秋菊、陶菊、艺菊。属于被子植物门双子叶植物纲菊目菊科菊属，多年生菊科草本植物，其花瓣呈舌状或筒状。菊花是经长期人工选择培育的名贵观赏花卉，也称艺菊，品种达三千种。 菊花是中国十大名花之一，开封太原市花，在中国有三千多年的栽培历史，中国菊花约在明末清初传入欧洲。中国人极爱菊花，从宋朝起民间就有一年一度的菊花盛会。中国历代诗人画家，以菊花为题材吟诗作画众多，因而历代歌颂菊花的大量文学艺术作品和艺菊经验，给人们留下了许多名谱佳作，并将源远流长。 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/albums/4206/7592384/1/2658826.html" \l "2658826$" \t "_blank" INCLUDEPICTURE "http://d.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D220/sign=a502971aa9773912c0268263c8188675/3c6d55fbb2fb43163e23abdd20a4462309f7d35d.jpg" \* MERGEFORMATINET 菊花的简介(24张) 菊花有一定的食用价值，早在战国时期就有人食用新鲜的菊花。唐宋时期，我国更有服用芳香植物而使身体散发香气的记载。当今在一些发达国家吃花已十分盛行，在我国的北京、天津、南京、广州、武汉等地，也日渐成为时尚。 在《神农本草经》中，把菊花列为药之上品，认为“久服利血气，轻身耐老延年”。但不是所有的菊花都能食用。食用菊又叫真菊，主要产于广东。 菊花也是在日本国国徽上的标志，且菊花是日本国花之一，可以看出菊花在东亚地区的知名程度。 编辑本段特征习性 形态特征 株高20～200cm，通常30～90cm。茎色嫩绿或褐色，除悬 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/picview/4206/7592384/0/03087bf40ad162d97008f4bf11dfa9ec8b13cdab.html" \t "_blank" INCLUDEPICTURE "http://c.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D220/sign=793608f7034f78f0840b9df149300a83/03087bf40ad162d97008f4bf11dfa9ec8b13cdab.jpg" \* MERGEFORMATINET 春菊 崖菊外多为直立分枝，基部半木质化。单叶互生，卵圆至长圆形，边缘有缺刻和锯齿。头状花序顶生或腋生，一朵或数朵簇生。舌状花为雌花，筒状花为两性花。舌状花分为下、匙管、畸四类，色彩丰富，有红、黄、白、墨、紫、绿、橙、粉、棕、雪青、淡绿等。筒状花发展成为具各种色彩的“托桂瓣”，花色有红、黄、白、紫、绿、粉红、复色、间色等色系。花序大小和形状各有不同，有单瓣，有重瓣；有扁形，有球形；有长絮，有短絮，有平絮和卷絮；有空心和实心；有挺直的和下垂的，式样繁多，品种复杂。 菊花是多年生草本植物，茎直立，分枝或不分枝，被柔毛。叶卵形至披针形，长5～15cm，羽状浅裂或半裂，有短柄，叶下面被白色短柔毛覆盖，头状花序直径2.5～20cm，大小不一。总苞片多层，外层外面被柔毛。舌状花颜色各种。管状花是黄色。 产地习性 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/albums/4206/7592384/1/2940856.html" \l "2940856$" \t "_blank" INCLUDEPICTURE "http://a.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D220/sign=238c47548c5494ee8322081b1df4e0e1/3ac79f3df8dcd1006af33eca728b4710b8122fea.jpg" \* MERGEFORMATINET 阳光下的菊花(9张) 菊属有30余种，中国原产17种，主要有：野菊、白菊花、毛华菊、甘菊、小红菊、紫花野菊、菊花脑等。为多年生草本植物。喜凉爽、较耐寒，生长适温18～21℃，地下根茎耐旱，最忌积涝，喜地势高、土层深厚、富含腐殖质、疏松肥沃、排水良好的壤土。在微酸性至微碱性土壤中皆能生长。而以PH6.2～6.7最好。为短日照植物，在每天14.5小时的长日照下进行营养生长，每天12小时以上的黑暗与10℃的夜温适于花芽发育。 编辑本段营养功效 菊花含有水苏碱、刺槐甙、木樨草甙、大波斯菊甙、腺膘呤、胆碱、葡萄糖甙等成分，尤其富含挥发油，并且油中主要为菊酮、龙脑、龙脑已酸酯等物质。 　　功效作用方面，菊花具有平肝明目、散风清热、消咳止痛的功效，用于治疗头痛眩晕、目赤肿痛、风热感冒、咳嗽等病症效果显著。[1] 编辑本段菊的来源 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/albums/4206/7592384/1/2658825.html" \l "2658825$" \t "_blank" INCLUDEPICTURE "http://d.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D220/sign=dee987e19258d109c0e3aeb0e159ccd0/a5c27d1ed21b0ef418687cc1ddc451da80cb3ea8.jpg" \* MERGEFORMATINET 菊花(36张) 通过对菊花品种分类的一般认识，我们便可以大体了解菊花品种的极大的多样性。菊花品种的极大多样性，吸引了许多的分类工作者们去探讨菊花的原祖。或认为Dendranthema indicum (L.) Des Moul. 是菊花的原始祖先，或认为Dendranthema lavandulifolium (Fisch. ex Trautv.) Ling et Shih是原祖，或认为它的原祖是Dendranthema chanetii (Levl.) Shih，或者开出一系列的可能的原祖名单。我国科学工作者有的还进行过属间杂交实验，在探讨菊花真源方面做了一些推测性和实验性工作。无论推测和实验，都是试图把菊花的来源落实于本属的某一个或某两个种上，并且试图指出，在这些浩瀚的品种中，哪一个品种最为原始，即是说，想找出最原始的菊花品种。 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/picview/4206/7592384/0/d788d43f8794a4c20abd88e70ef41bd5ac6e395b.html" \t "_blank" INCLUDEPICTURE "http://h.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D220/sign=bcb013a80923dd542573a06ae10bb3df/d788d43f8794a4c20abd88e70ef41bd5ac6e395b.jpg" \* MERGEFORMATINET 日本国徽 但是，我们必须指出，似乎可以肯定，菊花的来源是多方面，即是说多元的，不是单元起源的。断不能用简单化的方法来概括。菊花是异花受粉植物。人们在长期的实践过程中，运用种间，甚至属间杂交的，来获取菊花的新性状，并通过返交、互交等有性过程来获得新性状的分离。这样如此返复的遗传重组合和性状的分离，新性状就越来越多。在这个过程中，有意识的人工杂交和随机的自然选择都可以同时出现或交替发生。但是，去劣择优的人工选择过程，却永远起着主导作用。菊属的其他种的细胞染色体资料，说明这个属的种间是非常容易杂交的。但是，非常遗憾，对菊花染色体的记录是极其有限的。仅记录到的，菊花是6倍体，2n=54。还必须指出，菊花新品种产生的另一个可能的途径是体细胞的突变（芽变），用固定芽变的办法来获得新品种。 因此可以相信，菊花是一种多来源的，是通过人们长期的定向（主要是取其观赏价值）的人工选择的杂种混合体。确信，未来对菊花诸品种以及菊花以外的邻近属的细胞遗传学的研究，定能揭示菊花的来龙去脉。 然而，尽管如此，作为长期的人工选择的结果，菊花应该与自然发生的种等量齐观，即是说，应该与自然种等值地、独立的作为种看待。 这是很清楚的还是利用菊花的有性繁殖（人工的或自然的昆虫传粉）借助遗传重组合和性状分离或基因突变，来进行新品种的选择，而利用无性繁殖的方法，来固定新性状，培育新品种。菊花的无性繁殖法有扦插、分枝、压条等。扦插是普通的方法。 品种分类 头花序皆可入药，味甘苦，微寒，散风，清热解毒，这就是药菊。 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/picview/4206/7592384/0/a9d3fd1f4134970a1b26afda95cad1c8a6865de9.html" \t "_blank" INCLUDEPICTURE "http://d.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D220/sign=925011954fc2d562f608d7efd71090f3/a9d3fd1f4134970a1b26afda95cad1c8a6865de9.jpg" \* MERGEFORMATINET 各类菊花 按形态分 按头状花序干燥后形状大小，舌状花的长度，可把药菊分成 4 大类，即白菊花、雏菊花、贡菊花和杭菊花四类。在每一类里则根据原产地取名。在白菊花类里，以产安徽亳州的亳菊品质最佳，其次如河南武陟的怀菊，四川中江的川菊，河北安国的祁菊，浙江德清的德菊等。 按花期分 根据花期迟早，有早菊（九月开放），秋菊（十月至十一月），晚菊（十二月至元月），但经过园艺家们的辛勤培植，改变日照条件，也有五月开花的五月菊，七月开花的七月菊,八月开花的八月菊。根据花径大小区分，花径在10cm以上的称大菊，花径在10～6cm的为中菊，花径在6厘米以下的为小菊。根据瓣型可分为平瓣、管瓣、匙瓣三类十多个类型。 我国人民对菊花投以极大的注意和兴趣，最早也并不止因为它有独特的观赏性，主要还在于它的药用价值。在春秋战国时代，屈原的离骚就有“夕餐秋菊之落英”，足见，当时已将菊花的花当作蔬菜使用了。但是，到了汉朝及唐朝对菊花的药用价值引入了极大的注意。菊花的花是清凉药，味寒、甘苦、散风清热，明目平肝。这就叫药菊，根据头状花序大小、色质，药菊也有它自己的分类法。 依种型 品种演化次序和栽培、应用进行分类。 　　 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/albums/4206/7592384/1/2906156.html" \l "2906156$" \t "_blank" INCLUDEPICTURE "http://c.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D220/sign=6288972e513d26972ad30f5f65fab24f/e850352ac65c103891276426b2119313b17e89fd.jpg" \* MERGEFORMATINET 菊花图展(20张) 具体分法如下： 　　（一）小菊系（在正常栽培状况下花径小于6厘米）小轮型、小球型、小星型、小桂型。 　　（二）中、大菊系（在自然栽培状况下花径大于6厘米）： 1．瓣子花类（舌状花以平瓣为主）：单瓣型、复瓣型、莲座型、翻卷型、球型、卷散型、垂带型。 2．管子花类（舌状花为管瓣）：管球型、管盘型、披散型、松针型、舞环型、珠管型。 3．桂瓣花类（筒状花呈托桂状）：托桂型。 4．畸形花类（小花密生毛刺及先端开裂若龙爪等）： 毛刺型、龙爪型。 化学成分 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/picview/4206/7592384/0/ac75478206ad76d30cf4d2a9.html" \t "_blank" INCLUDEPICTURE "http://e.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D220/sign=a5c50f9d8a13632711edc531a18fa056/c8ea15ce36d3d539021a9c823a87e950352ab048.jpg" \* MERGEFORMATINET 瓜叶菊 1、花含挥发油，成分主要为龙脑（Borneol），樟脑（Camphor），菊油环酮（Chrysanthenone）。 2、还含木犀草素-7葡萄糖甙（Luteolin-7-glucoside），大波斯菊甙（Cosmosiin）即芹菜素-7-O-葡萄糖甙（Apigenin-7-O-glucoside），刺槐甙（Acacetin-7-Orhamnoglucoside），芹菜素（Apigenin），芹菜素-7-O-鼠李葡萄糖甙（Apigenin-7-O-rhamnoglucoside），刺槐素-7-O-葡萄糖甙（Acacetin-7-O-glucoside）槲皮素-3-O-半乳糖甙（Isorhamnetin-3-O-galactoside），木犀草素-7-O-鼠李葡萄糖甙（Luteolin-7-O-galactoside），木犀草素-7-O-鼠李葡萄糖甙（Luteolin-7-O-rhamnogside），木犀草素（Luteolin），β-榄香烯（β-Elemene），百里香酚（Thymol），二十一烷（Heneicosane），二十三烷（Tricosa-ne），二十六烷（Hexacosane）。 3、糖类和氨基酸。 编辑本段美术作品 吴昌硕《菊花》，齐白石《秋》，朱宣咸《秋色》，娄师白《菊》等 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/albums/4206/7592384/1/2931493.html" \l "2931493$" \t "_blank" INCLUDEPICTURE "http://h.hiphotos.baidu.com/baike/pic/item/8c1001e93901213f1775b53554e736d12e2e9591.jpg" \* MERGEFORMATINET 菊花(16张) 。 已装裱国画菊花作品欣赏： HYPERLINK "http://baike.baidu.com/albums/4206/7592384/1/3630245.html" \l "3630245$" \t "_blank" INCLUDEPICTURE "http://h.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D250/sign=1bb7967a1c950a7b713549c13ad0625c/500fd9f9d72a605972922c562934349b023bbaf8.jpg" \* MERGEFORMATINET 已装裱国画菊花作品欣赏(2张) 编辑本段诗词 雨荒深院菊，霜倒半池莲。《宿赞公房》 秋菊有佳色，裛露掇其英。《饮酒》 不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。《菊花》 紫艳半开篱菊静，红衣落尽渚莲愁。《长安晚秋》 待到秋来九月八，我花开后百花杀。《不第后赋菊》 飒飒西风满院栽，蕊寒香冷蝶难来。《题菊花》 荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝。《赠刘景文》 东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。《醉花阴》 宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中。《寒菊》 芳菊开林耀，青松冠岩列。《和郭主簿》 一从陶令评章后，千古高风说到今。《咏菊》 无限枝头好颜色，可怜开不为重阳。《咏菊》 耐寒唯有东篱菊，金粟初开晓更清。《咏菊》 暗暗淡淡紫，融融冶冶黄。《菊花》 欲知却老延龄药，百草摧时始起花。《赵昌寒菊》 明岁秋风知再会，暂时分手莫相思。《残菊》 多少天涯未归客，尽借篱落看秋风。《菊花》 采菊东篱下，悠然见南山。《饮酒》 遥怜故园菊，应傍战场开。《行军九日思长安故园》 满园花菊郁金黄，中有孤丛色似霜。《重阳席上赋》 待到重阳日，还来就菊花。《过故人庄》 世情几女无高韵，只看重阳一日花。《重阳后菊花》 深丛隐孤芳，犹得车清觞。《残菊》 朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。《离骚》 甘顶风霜枝上老, 拒随枯叶伴旋风。《菊花》左河水 其它： 《忆菊 湘灵鼓瑟 次韵和》 　　西风入梦起秋思，唱彻清蛩叶落时。 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/picview/4206/7592384/0/54fbb2fb43166d22e619aec5472309f79052d271.html" \t "_blank" INCLUDEPICTURE "http://b.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D220/sign=dade27163812b31bc36cca2bb6193674/54fbb2fb43166d22e619aec5472309f79052d271.jpg" \* MERGEFORMATINET 菊花 自去东篱寒骨病，每怀荒径月魂知。 晋·陶渊明《和郭主簿》 　　芳菊开林耀，青松冠岩列。 怀此贞秀姿，卓为霜下杰。 唐·太宗《赋得残菊》 　　阶兰凝暑霜，岸菊照晨光。 露浓希晓笑，风劲浅残香。 　　 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/albums/4206/7592384/1/2976952.html" \l "2976952$" \t "_blank" INCLUDEPICTURE "http://b.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D220/sign=81c2bdd2e924b899da3c7e3a5e041d59/6a600c338744ebf8b3b6f3edd9f9d72a6159a719.jpg" \* MERGEFORMATINET 菊花(12张) 细叶抽轻翠，圆花簇嫩黄。 还持今岁色，复结后年芳。 唐·杜甫《云安九日》 　　寒花开已尽，菊蕊独盈枝。 旧摘人频异，轻香酒暂随。 唐·白居易《咏菊》 　　一夜新霜著瓦轻，芭蕉新折败荷倾。耐寒唯有东篱菊，金粟初开晓更清。 唐·元稹《菊花》 秋丛绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。 晋·陶渊明《饮酒其五》 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/albums/4206/7592384/1/2658835.html" \l "2658835$" \t "_blank" INCLUDEPICTURE "http://d.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D220/sign=68c32cdbca8065387feaa311a7dca115/95eef01f3a292df51b2e0580bc315c6035a873b2.jpg" \* MERGEFORMATINET 菊花剪纸(5张) 结庐在人境，而无车马喧。问君何能尔？心远地自偏。采菊东篱下，悠然见南山。 　　山气日夕佳，飞鸟相与还。此中有真意，欲辨已忘言。 唐·黄巢《题菊花》 飒飒西风满院栽，蕊寒香冷蝶难来。他年我若为青帝，报与桃花一处开。 宋·梅尧臣《残菊》 零落黄金蕊， 虽枯不改香。 深丛隐孤芳， 犹得车清觞。 宋·陆游《九月十二日折菊》 黄花芬芬绝世奇， 重阳错把配萸技。 开迟愈见凌霜操， 堪笑儿童道过时。 宋·苏轼《赵昌寒菊》 轻肌弱骨散幽葩， 更将金蕊泛流霞。 欲知却老延龄药， 百草摧时始起花。 鳞托菊 的干燥头状花序，是中国常用中药，具有疏风、清热、明目、解毒之功效。主要治疗头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等症。现代药理研究明，菊花具有治疗冠心病、降低血压、预防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多种药理活性。中国药用菊花在市场上有八大主流商品来源，分别为杭菊、亳菊、贡菊、滁菊、祁菊、怀菊、济菊、黄菊，而《中国药典》Ⅰ部（2000年版）根据菊花产地和加工方法的不同，收载了亳菊、滁菊、贡菊和杭菊四个品种。菊花为药食同源植物，国内外对其分类、鉴定、化学、临床、药理等方面均有报道，现仅就国内外对菊花的化学成分和药理活性研究作一概述。 1. 化学成分 菊花因产地和品种不同，其化学成分有一定的差异。对药典收载的四种来源的菊花的化学成分研究均有报道。研究发现，菊花的化学成分比较复杂，其中黄酮类化合物、三萜类化合物和挥发油是其主要有效成分。 1.1黄酮类化合物从菊花中已分离得到的黄酮类化合物有：香叶木素、芹菜素、木犀草素、槲皮素、香叶木素7 OβD糖葡萄苷、芹菜素7OβD葡萄糖苷、木犀草素7OβD葡萄糖苷、金合欢素 7 OβD葡萄糖苷、棉花皮素五甲1 醚、5羟基3',4',6,7 四甲氧基黄酮、橙皮素（hesperetin）、刺槐素（acacetin）、橙皮苷、刺槐苷、金合欢素7OβD半乳糖苷、芹菜素7OβD半乳糖苷、4' 甲氧基木犀草素7OβD葡萄糖苷、baicalin、金合欢素7OβD葡萄糖、diosmetin7OβD葡萄糖。 1.2三萜及甾醇类化合物--从杭白菊中分离得到 5 个甾醇类化合物，分别为棕榈酸16 β，22 α二羟基假蒲公英甾醇酯，棕榈酸16β，28 二羟基羽扇醇酯，棕榈酸16β羟基假蒲公英甾醇酯、假蒲公英甾醇，蒲公英甾醇。Motohiko Ukiya等，学者从菊花中分得一系列三萜二醇、三萜三醇及它们酯类化合物，其中从菊花提取物正已烷部位分离得到32个 3 O脂肪酸酯三萜类化合物，包括棕榈酸酯、肉豆蔻酸酯、月桂酸酯和硬脂酸酯；从非皂苷的脂溶性部位得到 24 个三萜烯二醇和三醇，包括乌苏烷型、羽扇豆烷型、齐墩果烷型、蒲公英烷型等。 1.3挥发油--对不同产地四种菊花：即亳菊、怀菊、滁菊和杭菊中挥发油进行了含量测定，发现滁菊中含量最高；同时采用气质联用技术对挥发油成分进行初步研究，鉴定出二十余种萜类成分。应用气质联用技术对怀菊花及大怀菊的挥发油化学成分组成和性质进行了分析，实验结果表明菊花挥发油的主要成分为单萜、倍半萜类及其含氧衍生物；此外从怀菊花挥发油中鉴定了 40 个化合物，从大怀菊中鉴定了 27 个化合物。也采用气质联用技术，对杭菊中挥发油化学成分进行分析，鉴定出 50 个化合物，并确定了各成分的相对百分含量，其实验值为今后进一步开发杭白菊挥发油资源提供了科学依据。 1.4其它类成分除上述成分外，从菊花中还分得正戊基甲糖苷、咖啡酸丁酯和乙酯、氯原酸，4 O咖啡酰基奎宁酸，3，4 O二咖啡酰奎宁酸，3，5O二咖啡酰基奎宁酸，Nisobutyl 6 (2 thienyl) 2 E,4 Ehexadienamide,Nisobutyl 2 E,4 E,10 E,12 Etetradecatetraen 8 ynamide,Nisobutyl 2“ E,4 E,12 Ztetradecatrien 8,10 diynamide,Nisobutyl2 E,4 E,12 Etetradecatrien8,10 diynamide。 2. 药理作用 2.1心血管方面药理作用菊花的酚性部位可以增加豚鼠离体心脏冠脉流量，提高小鼠对减压缺氧的耐受能 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/picview/4206/7592384/0/48540923dd54564e9b974b96b3de9c82d0584faa.html" \t "_blank" INCLUDEPICTURE "http://b.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D220/sign=053bab32cbef7609380b9e9d1edca301/48540923dd54564e9b974b96b3de9c82d0584faa.jpg" \* MERGEFORMATINET 矢车菊 力，并对家兔的心、肝、肾功能无明显毒性作用。菊花的总提取物对离体心脏、心肌细胞均显示具有正性肌力作用，杭白菊具有抗乌头碱诱发的大鼠心律失常，以及氯仿诱发的小鼠心律失常作用。 ⒉2抗病毒作用国外研究学者发现，菊花对单纯疱疹病毒（HSV1），脊髓灰质炎病毒和麻疹病毒具有不同程度的抑制作用。此外，菊花还具有抗艾滋病的作用，能抑制 ZV 逆转录酶和 HLV 复制的活性，其中从菊花分离得到的金合欢素 7 OβD半乳糖是其活性成分，且毒性很小。 2.3抗衰老作用菊花能增强谷胱甘肽过氧化降低，明显延长家蚕寿命；还可以提高小鼠心脑耐缺氧作用，延长其生存时间以及清除自由基的能力，而有人研究则发现，菊花提取物对生物膜的超氧阴离子自由基损伤具有明显保护作用，主要是通过直接进入细胞膜的甘油酯后而起保护作用。这一新的发现使菊花有望开发成为新的功能 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/picview/4206/7592384/0/c9fcc3cec3fdfc03d68d5e2ad43f8794a5c226ae.html" \t "_blank" INCLUDEPICTURE "http://e.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D220/sign=f8f9d4c234a85edffe8cf921795509d8/c9fcc3cec3fdfc03d68d5e2ad43f8794a5c226ae.jpg" \* MERGEFORMATINET 菊花 性食品，尤其在抗衰老食品中发挥其作用。 2.4抗炎作用早在1950年，有研究者就发现菊花提取物能影响小鼠毛细血管的通透性，增加毛细血管抵抗力，从而具有抗炎作用。国外学者经研究发现从菊花中分离得到的三萜烯二醇、三醇及其相应的棕榈酸酯和肉豆蔻酸酯对由12O十四酰大戟二萜醇 13 酰（TPA）诱发的小鼠耳水肿具有明显的抗炎作用。 2.5抗肿瘤作用从菊花中分离得到的蒲公英赛烷型三萜烯醇类对由 TPA 引起的小鼠皮肤肿瘤有较显著的抑制作用；另外从菊花中分离得到的15个三萜烯二醇及三醇对由 TPA 诱发产生的 BVEA 早期抗原均具有明显的抑制作用，其中 6 个化合物对常见肿瘤如肺癌、结肠癌、肾癌、卵巢癌、脑癌、白血病等 60 种人类肿瘤细胞进行体外细胞毒活性实验，结果发现化合物 arnidiol对白血病 HL60细胞具有极其显著的细胞毒活性，GI50为0.47μmol/L。 医药价值 【功能主治】散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/picview/4206/7592384/0/4610b912c8fcc3ceecd0679c9245d688d43f2008.html" \t "_blank" INCLUDEPICTURE "http://h.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D220/sign=cfd302babc315c6047956cedbdb0cbe6/4610b912c8fcc3ceecd0679c9245d688d43f2008.jpg" \* MERGEFORMATINET 麦秆菊 痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。 【贮藏】置阴凉干燥处，密闭保存，防霉，防蛀。 ⑴菊花疏风较弱，清热力佳，用于外感风热常配桑叶同用，也可配黄芩、山栀治热盛烦躁等症。菊花治目赤肿痛，无论属于肝火或风热引起者，均可应用，因该品既能清肝火，又能散风热，常配合蝉衣、白蒺藜等同用。如肝阴不足，眼目昏花，则多配生地、杞子等同用。菊花清热解毒之功甚佳，为外科要药，主要用于热毒疮疡、红肿热痛之症，特别对于疔疮肿痛毒尤有良好疗效，既可内服，又可捣烂外敷。临床上常与地丁草、蒲公英等清热解毒之品配合应用。菊花能平降肝阳，对肝阳上亢引起的头目眩晕，往往与珍珠母、葛藤等配伍应用。 ⑵菊花入药的主要有白菊、黄菊、野菊。黄、白两菊，都有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效。白菊花味甘、清热力稍弱，常用于平肝明目；黄菊花味苦，泄热力较强，常用于疏散风热；野菊花味甚苦，清热解毒的力量很强。野菊的茎、叶，功用与花相似，无论内服与外敷，都有功效。桑叶与菊花，均能疏散风热，清泄肺肝，故在外感风热、发热头痛及目赤肿痛等症，两药往往相辅为用。但桑叶疏风清肺的功效较好，故治肺燥咳嗽，往往用桑叶而不用菊花；菊花则长于平肝阳，且能清热解毒。 中国古代又称菊花为“节花”和“女华”等。又因其花开于晚秋和具有浓香故有“晚艳”、“冷香”之雅称。菊花历来被视为孤标亮节、高雅做霜的象征，代表着名士的斯文与友情的真诚。 附方 风热头痛。菊花、石膏、川芎各三钱，为末。每服一钱半，茶调下。（《简便之》） 膝风疼痛。菊花、陈艾叶作护膝，久则自除也。（吴旻《扶寿方》） 女人阴肿。甘菊苗捣烂煎汤，先熏后洗。（《危氏得效方》）《药典》。 【德昂药】相巴劳：花治感冒头痛，目赤、咽喉肿痛，头眩《德宏药录》。 【景颇药】Qunbuban：功用同德昂族《德宏药录》。苗米阿起：花治疗头晕，头痛，眼睛红肿《滇药录》。 【阿昌药】模品拍：功用同德昂族《德宏药录》。 【僳僳药】义兰伟：花用于风寒感冒，头痛，目赤，头眩，耳鸣，咽喉肿痛，疔疮肿毒《怒江药》。 【瑶药】棵卡芬：花序治疗小儿惊风《桂药编》。 【苗药】黄菊，白菊：头状花序治头痛，眩晕，目赤，心胸烦热，疔疮，肿毒《湘蓝考》。 【蒙药】乌达巴拉-其其格：头状花治肝热，肺热《蒙植药志》。 保健价值 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/picview/4206/7592384/0/f636afc379310a55ec5a705bb74543a982261026.html" \t "_blank" INCLUDEPICTURE "http://h.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D220/sign=e6515363c3cec3fd8f3ea077e689d4b6/f636afc379310a55ec5a705bb74543a982261026.jpg" \* MERGEFORMATINET 大波斯菊 菊花不仅有观赏价值，而且药食兼优，有良好的保健功效。 【菊花酒】：由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。 【菊花粥】：将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、去燥。 【菊花茶】：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。 【菊花糕】：把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的食疗效果。 【菊花肴】：由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。 【菊花羹】：将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热、利五脏、 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/albums/4206/7592384/1/2658833.html" \l "2658833$" \t "_blank" INCLUDEPICTURE "http://d.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D220/sign=5126dcbd918fa0ec7bc7630f1695594a/b7003af33a87e95006dcede210385343faf2b470.jpg" \* MERGEFORMATINET 菊花的图片(20张) 治头晕目眩等症。 【菊花膏】：以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏风清热、明目之效用。 【菊花枕】：将菊花瓣阴干，收入枕中，对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。 【菊花护膝】：将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可祛风除湿、消肿止痛，治疗鹤膝风等关节炎。 【菊花香气】：有疏风、平肝之功，嗅之，对感冒、头痛有辅助治疗作用。 菊花茶不宜贪多 世界卫生组织在2008年年底发布的“食物微量脂肪排行榜”中，茶类脂肪被称为世界上最好的微量脂肪，绿茶、红茶、乌龙茶尽被归入其中，但是为国人熟知并常喝的菊花茶却并未被列入其中。 据了解，菊花茶中含有的微量脂肪含量仅为0.9%，与菊花中的黄酮共同作用，有清热解毒的作用。但是有研究显示，菊花茶中的微量脂肪有可能让人体发寒，使免疫力下降。中医主任医师尹志超强调，有些茶饮属清热解毒的药性，应该是在感冒或是感染期中饮用，如平时喝太多，会让体质越来越虚寒。菊花茶即属寒性，对中医所指的“阳虚体质”就不太合适，不能长期大量饮用。此外，有过敏体质的人如果想喝菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡。 注意事项 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/picview/4206/7592384/0/4b90f603738da977e5419888b051f8198618e323.html" \t "_blank" INCLUDEPICTURE "http://e.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D220/sign=c78686fdddc451daf2f60be986fc52a5/4b90f603738da977e5419888b051f8198618e323.jpg" \* MERGEFORMATINET 法国小菊 菊花是国际上著名的十大有毒观赏花卉之一，不适当的服用可能会引起拉肚子、呕吐等症状，而菊花作为植物，本身的叶子等也有一定的毒性，直接服用其生的叶梗或皮肤接触后可能会引起瘙痒、肿痛、喉痛等症状。 高血压病患者按中医辨证可有多种证型，属于阴虚阳亢型者用菊花最好。属于阴阳两虚型者则不宜用寒凉的菊花，只宜用培补阳气，滋养肾阴的药，治疗这一证型的病人多用温热的党参、黄芪、杜仲、熟地等，用之则血压回归正常。若用菊花、钩藤、石决明等，血压则居高不降。另外，痰湿型、血瘀型高血压病患者也不宜用菊花。滥用菊花治疗高血压病的现象较普遍，应对其不良反应引起重视。 编辑本段主要用途 食用菊 主要品种有蜡黄、细黄、细迟白、广州红等，广东为主要产地。这些食用菊主要作为酒宴汤类、火锅的名贵配料，流行、畅销于港澳地区。菊花脑，则为江苏南京地区老百姓喜爱的菜蔬，通常用于作汤或炒食，具有清热明目之功效。 茶用菊 主要有浙江杭菊、河南怀菊、安徽滁菊和亳菊。茶用菊经窨制后，可与茶叶混用，亦可单独饮用。饮用茶用菊泡出的茶水，不仅具有菊花特有的清香，且可去火、养肝明目。 药用菊 主要有黄菊和白菊，还有安徽歙县的贡菊、河北的泸菊、四川的川菊等。上面提到的茶菊亦可列入药用区为之中。药用菊具有抗菌、消炎、降压、防冠心病等作用。 还有野菊花也有药用价值，野菊花别名野黄菊花、苦薏 、山菊花、甘菊花。 观赏菊 菊花为园林应用中的重要花卉之一，广泛用于花坛、地被、盆花和切花等。被山西省太原市作为市花。菊花除具有观赏价值外，还是一种实用植物。实用菊包括食用菊、茶用菊和药用菊等。