四个生活习惯可延缓衰老：不过度晒太阳 多咀嚼

　　从生活中的一些习惯做起，可以延缓衰老的到来，最近，日本《日刊现代》杂志采访了东京练马光丘医院后藤真大夫，给出了几个有用的建议。 　　从生活中的一些习惯做起，可以延缓衰老的到来，最近，生态保养专家给出了几个有用的建议。 　　晒太阳不要过度。阳光中的紫外线会令皮肤发炎，导致面斑、皱纹等各种皮肤问题。后藤真建议，出门最好涂上具防紫外线功能的护肤霜或戴太阳眼镜。最好不要在烈日下跑步锻炼，会加速人体老化。 　　减少加热烹饪。烧鱼烧肉时，鱼肉变得香喷喷时表皮也会泛褐色，这种反应是由于鱼肉所含的蛋白质、糖分、脂肪遇热氧化，产生AGE（糖化终产物）所致。AGE会引发炎症，导致动脉硬化等。后藤真建议，虽然无法百分百避免加热烹饪，但可以尽量多吃非加热食品，如蔬菜色拉等等。 　　多咀嚼。每口饭菜咀嚼30~50次可以延缓食物吸收时的血糖值上升，而血糖值上升太快会损伤血管并增加AGE的产生，会加速人体老化。 　　睡前喝水。人体的重量60%~80%由水分构成，失水会引起细胞发炎，血液黏稠，血流不畅，从而伤及血管。后藤真表示，1天要补充2升水，尤其睡前喝点水很重要，因为睡眠中人体会因汗水蒸发丢失近1升的水分，从而在天亮醒来后口干舌燥，会加大发作心梗、中风等心脑血管疾病的风险，老年人尤其应该睡前补充点水分。 　　延伸阅读：检测衰老的10个指标 　　指标一：柔韧性 　　五六十岁的人可以通过肩部的前屈动作来检测柔韧性，即保持站立位，胳膊自然垂直，以肩为原点，由下往上举臂。如果幅度能到180度（胳膊与地面垂直），说明柔韧性不错，如果小于等于90度（胳膊与地面平行），则说明柔韧性差。专家建议重点拉伸肩部、腰部、下肢来增加柔韧性，如坐着时，伸直双腿，然后用手触碰脚尖，并停留10秒钟。需要注意的是，练此类拉伸动作时要把握好度，根据身体的疼痛感来判断，否则易使韧带受伤。 　　指标二：皮肤弹性 　　皮肤弹性是衡量人体衰老的指标之一。可以用大拇指和食指捏起手背上的皮肤，保持约10秒后再放开，观察皮肤的弹回情况，在一定程度上可测试衰老度。皮肤恢复原状需要的时间越长，说明弹性越差，人也越显老。想要保持好皮肤，平时应少熬夜、忌烟酒。局部护理方面要做好防过敏、防晒、保湿等工作。即使抗晒抗衰老能力较强的男性也应避免暴晒，外出时最好戴上帽子。 　　指标三：听力 　　测试正常听力的是在相对安静环境中，听到20分贝以内的声音。人的听力在五六十岁时开始逐渐下降，如果明显察觉到听力退化，应及时就诊。尤其在相对嘈杂的环境中，与多人交流时出现听力障碍，很可能说明听力有问题。保护听力要做到三点，一是用耳机听音乐时，声音别太大，每45分钟休息一下；二是遇到放鞭炮等强噪音时，采用捂住耳朵等方式保护；三是谨慎使用庆大霉素等耳毒性药物。 　　指标四：记忆力 　　美国《临床与实验神经心理学杂志》刊登过一项专门测试记忆力的实验。研究者选取了几个词组，如本、午餐、晨练、钥匙等。请200名年龄为60~91岁的老人阅读5遍。20分钟后，要求被测者仔细回想这些词组中的前4个词是什么。如果记不清或记得混乱，说明你可能存在记忆力减退的危险。伦敦大学的一项研究还发现，男性通常比女性脑力衰退的速度更快。美国纽约哥伦比亚大学医学中心米拉·卡坦博士建议人们做些增强记忆力的训练，如下棋、慢跑、快走等。日本“改变”网站也介绍了几个“头脑体操”来激活大脑，包括听音乐猜乐器、做拼图、拼魔方、猜字谜、活动手指等以改善大脑血流状况。 　　指标五：反应时 　　作为人的基本能力之一，反应时主要测试人从接收信号到产生动作所用的时间。我国《2010年国民体质监测》显示，60~64岁年龄组里，男性与女性的平均反应时都是0.7秒。陆一帆认为，测反应能力最简单的是利用尺子，测试者将一把钢尺贴着墙壁放，然后突然放开尺子，被测者手离尺子末端约20厘米，做出反应后第一时间将下落的尺子按在墙上，这时测量出尺子下滑的距离。距离越短，说明反应时较短，人的反应能力较高。这种反应能力会随着年龄增长而变差。但我们可以通过科学锻炼来减缓这种下降，其中球类最适合，如羽毛球、乒乓球等。 　　指标六：平衡感 　　具体测试方法是：两手扶在腰部，闭上双眼，一腿站立，另一腿抬起，抬高或放低皆可。当站立的脚发生移动或者抬起的那只落地时，测试结束。测试两次，以坚持时间较长的那次为准。如果50岁以上的男性保持在17秒以上，女性保持在14秒以上，说明平衡力还不错。如果男女分别低于8秒和6秒，则应经常锻炼自己的平衡性。除了该动作外，还可以通过倒着走、走猫步等方法来提高平衡感。有条件的话还可以利用平衡板，将每个动作练习3~5次，每次1分钟即可。 　　指标七：耐力 　　瑞典一项研究发现，一个健康的40岁男人，28分钟内应走完3公里的路程，相当于正常步幅下每分钟走134步。另外，以50米为间隔的折回走也可以测试耐力，测试者用比平时快3倍以上的速度来回走，6分钟内如果完不成400米，就应加强耐力训练。慢跑、健步走、游泳等都是不错的选择，其中持仗健步走增加了胳膊的动作，消耗更多能量，效果更好。这类运动建议每周至少3次，每次半小时以上。此外，运动强度也有讲究。50岁以上、有锻炼基础的人，建议将心率控制在190减去年龄的值，而无锻炼基础的人，建议用170减去年龄来算，上下波动14都属正常情况。 　　指标八：腿部力量 　　女性可通过平卧举腿的方式测试腿部力量，方法是平躺在床上，双腿伸直并拢后抬起，与地面呈45度角再放下。每分钟30次以上为优秀，10次则急需加强锻炼。男性可纵跳摸高测试腿劲，即先测原地站立摸高的高度，然后再测用力跳起后摸高的值，如果两者高度差在40厘米以上，说明下肢肌肉爆发力强；如果不足10厘米则提示下肢肌肉已老化。通过深蹲抬哑铃、扛铃等方式能提高腿部力量。中老年人选择能承受的最大公斤数后，可以做三四组深蹲，每组15~20次。做完后一定要拉伸下腿部肌肉，不仅能避免腿变粗，还能预防骨质疏松。此外，原地高抬腿、原地踢腿、踢毽子也能在一定程度上提高腿部力量，增加身体的协调性和灵活性。 　　指标九：心脏功能 　　静息心率是反映健康状况的一项重要指标。测试方法是：在安静环境中，用手指按住脉搏，计算其每分钟的跳动次数。大量研究发现，心率过快或过慢都会增加心血管疾病甚至死亡的风险。多项调查显示，心率以每分钟60—75次为最佳。平时要养成关注心率的习惯，早上醒来时、胸闷心悸时、剧烈运动后，都要有意识地摸摸脉搏。如果总是心率过快，就应及时去医院做相关检查。此外，一定要尽力做到坚持运动、合理膳食、控制腰围、戒烟限酒、心态平和等。 　　指标十：肺功能 　　35岁后，人体的肺活量就开始逐年下降。爬楼梯可以测试肺功能，如果连续爬4层楼梯，呼吸还很自然，只是稍有些急促，则说明肺活量很不错；如果出现呼吸困难、喘气厉害，则提示需要多锻炼了。平常可以通过跑步、健步走、游泳等方法锻炼，还可以有意识地练练“呼吸操”，如瑜伽、气功等。忙碌的间隙不妨试试“调节呼吸法”：找个空气清新的环境，慢慢吸气4~5秒，使肺部吸足氧气，再缓慢吐气，练习5~8分钟。此外，吹气球、吹蜡烛等游戏也能提高肺活量。