早晨吃姜有3大奇效

早晨吃姜有3大奇效 民 间 俗 语 云 ： 早 上 吃 姜 ， 胜 过 吃 参 汤 ;晚 上 吃 姜 ， 等 于 吃 砒 霜 ， 这 是 为 什 么 呢 ?生 姜 之 所 以 不 宜 在 夜 间 食 用 ， 是 因 为 生 姜 含 有 姜 酚 ，姜 酚 能 够 刺 激 肠 道 蠕 动 ，白 天 可 以 增 强 脾 胃 作 用 ，夜 晚 则 成 了 影 响 睡 眠 伤 及 肠 道 的 一 大 问 题 ， 故 夜 晚 不 宜 食 用 。 早 在 春 秋 末 期 ， 先 师 孔 子 就 已 认 识 到 食 用 生 姜 能 抗 衰 老 。他 晚 年 时 常 说 “每 食 必 姜 ”、 “不 撒 姜 食 ， 不 多 食 。 ”意 指 一 年 四 季 食 不 离 姜 ， 但 每 次 不 宜 多 吃 。 在 饱 尝 战 祸 、 颠 沛 流 离 ， 人 平 均 寿 命 很 低 的 时 代 ， 孔 子 能 活 到 7 3岁 ， 与 重 视 食 用 生 姜 不 无 关 系 。 笔 者 从 去 年 春 节 开 始 ，坚 持 天 天 早 晨 含 姜 ，从 不 间 断 ，外 出 旅 游 也 带 上 生 姜 。至 今 含 姜 快 一 年 了 ，在 我 身 上 出 现 了 3个 奇 迹 ： 一 是 不 得 感 冒 了 自 从 含 姜 至 今 ，我 没 有 患 过 一 次 感 冒 ，偶 尔 有 点 感 冒 的 迹 象 ， 喝 一 包 “小 柴 胡 冲 剂 ”就 没 事 了 ， 治 好 了 我 过 去 最 头 痛 的 感 冒 病 。 二 是 治 好 了 胆 管 结 石 去 年 8月 6日 我 体 检 时 ， B 超 发 现 肝 左 叶 胆 管 结 石 0 . 8 × 0 . 2 厘 米 ，我 从 未 吃 过 医 治 胆 结 石 的 任 何 药 物 ，只 是 坚 持 每 天 早 上 含 姜 ， 今 年 8月 7日 再 体 检 时 ， 胆 囊 未 见 异 常 。 据 王 老 伯 讲 ， 早 晨 含 姜 ， 胆 结 石 、 肾 结 石 都 可 以 治 好 。 三 是 做 肝 功 能 “二 对 半 ”检 查 ， 全 部 阴 性 我 从 1 9 9 8 年 至 2 0 0 2 年 连 续 5年 做 “二 对 半 ”检 查 ， 有 二 项 阳 性 ，即 第 四 项 e 抗 体 (抗 - H B E ) 和 第 五 项 核 心 抗 体 (抗 - H B C ) 均 为 阳 性 ，但 不 属 于 大 小 三 阳 。今 年 体 检 时 ，乙 肝 病 毒 、检 查 “二 对 半 ” 全 部 阴 性 ， 反 而 要 注 射 乙 肝 疫 苗 了 。 含 姜 的 方 法 是 ：将 生 姜 刮 去 皮 (姜 皮 属 凉 性 )，每 天 切 四 五 片 生 姜 (切 得 像 厚 纸 一 样 薄 ， 切 得 太 厚 ， 很 辣 )， 放 在 碗 内 。 每 天 早 上 起 来 ，先 饮 一 杯 开 水 ，再 用 开 水 冲 到 盛 有 姜 片 的 碗 中 消 毒 处 理 ， 然 后 将 姜 片 放 在 嘴 里 慢 慢 咀 嚼 ， 含 1 0～ 3 0分 钟 ， 将 姜 片 咬 烂 ，让 生 姜 的 气 味 ， 在 口 腔 内 散 发 ， 扩 散 到 肠 胃 内 和 鼻 孔 外 。 晚 上 为 何 不 宜 吃 姜 ？ 一 天 之 中 有 阴 阳 之 分 ，从 午 夜 开 始 ，自 然 界 的 阳 气 逐 渐 上 升 ， 至 中 午 阳 气 最 旺 。午 后 阳 气 逐 渐 衰 弱 ，直 至 午 夜 阳 气 最 弱 而 阴 气 最 甚 。 午 夜 过 后 ， 阳 气 逐 渐 恢 复 。 中 医 认 为 天 人 相 应 ，白 天 阳 气 旺 盛 的 时 候 应 该 多 活 动 ，温 补 性 质 的 药 物 吃 下 去 就 可 以 帮 助 阳 气 生 发 ， 可 以 摄 人 适 当 的 阳 性 (温 性 )食 物 ，例 如 生 姜 等 。晚 上 阴 气 逐 渐 旺 盛 时 ，阳 气 就 要 收 敛 起 来 ，不 能 再 像 白 天 那 样 亢 奋 ，这 时 如 果 摄 人 过 多 的 温 热 食 物 或 补 品 ，会 影 响 睡 眠 、影 响 身 体 合 成 代 谢 ，不 利 于 劳 累 后 机 体 的 自 我 修 复 ， 对 身 体 有 害 。 因 此 通 常 情 况 下 ， 白 天 吃 姜 有 益 ， 晚 上 则 不 宜 吃 姜 。 另 外 ，人 的 体 质 有 寒 热 之 别 。热 盛 的 人 ，经 常 感 到 身 体 有 各 种 热 的 表 现 ，这 类 人 无 论 白 天 、晚 上 都 不 宜 吃 姜 ，而 应 该 多 吃 寒 凉 的 食 物 。 寒 气 大 的 人 ， 经 常 感 到 全 身 有 各 种 冷 或 怕 冷 的 表 现 ， 晚 上 如 果 能 有 姜 汤 驱 寒 ，则 身 暖 眠 安 ，平 时 也 适 宜 多 吃 温 热 的 食 物 。