脾虚无食欲 5莲藕健脾开胃食谱

脾虚无食欲 5莲藕健脾开胃食谱 夏天，很多人都会出现脾虚、食欲不振等情况，那么该怎样健脾养胃?吃什么开胃?小编给大家推荐5款莲藕食谱，可帮你健脾开胃哦! 莲藕是自古以来就为人们所钟爱的食品，鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质及各种维生素、矿物质的含量也很丰富，既可当水果吃，也是烹饪的佳肴，若用糖腌成蜜饯，或制成藕粉，更是别有风味。 莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。以下介绍莲藕的5大食谱。 食谱一：栗子莲藕汤 材料：莲藕 750g、栗子20个 、葡萄干1/3杯 (可有可无) 作法： 1、将莲藕面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0、5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用; 2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟; 3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可(喜甜的可放糖，或者加入盐来调味)。 食谱二：酸辣藕片 材料：莲藕500克、红辣椒5个、青辣椒5个、生姜1小块 、柠檬酸1/2大匙、精盐1小匙、味精1/2小匙 1、莲藕洗净削皮，切成厚薄均匀的片，放入沸水中氽水后迅速捞出，浸泡在凉开水中;辣椒洗净去籽，切成环状;姜洗净切末。 2、取一个大碗，加入精盐、味精、姜末、辣椒、柠檬酸、藕片，一起浸泡3至4个小时后即可食用。 食谱三：罗汉果莲藕汤 罗汉果莲藕甜汤味道甘甜可口，有清肺止咳，和保护嗓子的功效，适合在夏天饮用。 材料：罗汉果2颗、莲藕1根、红枣12颗、冰糖、清水1500毫升。 做法：把罗汉果外皮洗净，取出果肉;用清水洗净红枣，莲藕削去外皮洗净后，切成5毫米厚的圆片;将罗汉果肉和红枣放入锅中，加清水后大火煮沸，改成小火煮20分钟;然后将莲藕片和冰糖放入，小火再煮15分钟即可。此汤有润肺清热，健脾开胃的功效。 食谱四：莲藕炝腰花 材料：净猪腰、莲藕、蚝油、辣酱油、生抽、老抽，白糖、白酒、红葡萄酒、白醋、大蒜末，姜末、红椒末、青椒末、香葱丝、芝麻油。 做法： 1、将猪腰切梭子花刀块，上浆，过水，冲凉; 2、莲藕切成薄片，用糖水、白醋泡好; 3、将上述蚝油、辣酱油等全部调藕混合制成“腰花汁”; 4、将莲藕装盘，放入腰花，淋上腰花汁，浇上芝麻油，撒上香葱丝即成。 食谱五：鸡茸莲藕 材料：鲜藕250克，香菇少许，鸡肉250克。 1、先将藕洗净，刮去外皮，连藕节一起切成碎泥; 2、鸡肉冲洗干净后剁成鸡茸;香菇泡软切碎; 3、再取大碗一个，内层涂上麻油，放入藕、鸡茸、香菇，再加入酱油、白糖、精盐、料酒、淀粉适量，调拌均匀，摊平，上笼蒸约20分钟。此菜能补脾胃、益气血、止出血。 脾虚这是一个长期性的症状，并不是一时就可以改善的，可以以食疗和调养为主，比如在没有食欲的时候吃点米汤，平时注意脾胃的保护，不要吃刺激性的食物，少吃那些滋腻的补品，脾胃运化功能不好，再吃那些会雪上加霜。还有，适量的运动可以帮助恢复身体，不过不要剧烈的。还可以试试芝元堂楂脾茶，它传承了古方茶疗养生之精髓，特别加入了人参、白术、茯苓、甘草、生姜、砂仁等天然草本，对脾虚、虚弱、虚寒，腹胀纳少，食后胀甚，食欲不振 肢体倦怠都是有很好的调理作用的。