喝酒前吃什么护肝喝酒前应该吃的五类食物

一、奶类和豆浆等蛋白质饮料。 特别是酸奶，质粘稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。乳饮料虽然营养价值远不如牛奶和酸奶，但是其中含有增稠剂，也有一定保护肝脏的作用。 二、富含果胶的水果和蔬菜。 喝酒前吃什么护肝呢？水果蔬菜比如山楂，苹果，菜花，南瓜之类，这类食品可多吃，其中的果胶有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。 三、富含淀粉的食物。 淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想，比如豆类食品。这是因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中，形成“包合物”。 四、富含B族维生素的食物，如不油腻的内脏，粗粮，奶类，蛋黄，菇类等。 口服维生素B片对身体有益无害，B族维生素可以提高肝脏解毒的能力，也就是可以解酒和保肝！例如999护肝宝（http://hugan.7lk.cn/）的B族维生素片，而搭配蛋白质粉、大豆卵磷脂一起服用吸收效果更好，护肝作用也更明显。 五、富含蛋白质的食物 从保健角度来说，酒精含量越高，越要吃动物性蛋白质丰富的菜，这也是饮酒的一个窍门，补充蛋白质可直接服用如上提及的999护肝宝（http://hugan.7lk.cn/）的蛋白质粉。而牛肉、鸡、鱼、鸡蛋以及其他动物性食品和大豆制品中也含大量蛋氨酸和胆碱，因此吃这些食物也能护肝。 了解过喝酒前吃什么护肝后，酒友们也要注意吃药后不能喝酒，特别在服用安眠药、冷静剂、伤风药之后，更不能喝酒，不要食用咸鱼、香肠、腊肉下酒，此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。了解吃什么护肝请进入http://hugan.7lk.cn/huganchangshi/。