牛百叶炒饭

牛百叶炒饭  米饭，熟牛百叶，洋葱一个，青椒3个。  做法：  1、牛百叶熟食店买的（为了完成最简单也算好吃的家常菜，有时候是不需要什么都自己准备好的），洋葱，青椒洗干净切丝。  2、锅中底油，油热倒入洋葱和青椒大火翻炒几分钟。然后倒入熟牛百叶，加酱油，盐和少许糖翻炒几下。  3、然后倒入准备好的米饭翻炒开。米饭最好用隔夜的，那样米饭中的水分就不多，也就容易炒散。    4、很简单的一道炒饭或者也可以叫做盖浇饭，家里有多余的饭时，你也可以试一下的。牛肚有四个,其中的一个就是百叶肚.常用来做火锅和毛血旺。别外还有两个常吃的就是蜂窝肚和草肚,很容易识别,蜂窝肚面就象一个个小蜂窝,草肚表面绒绒的,肉最厚实.常用来做卤菜，都很好吃。  虾仁炒饭  虾、洋葱、青红椒、姜、葱、料酒、盐、油、鸡蛋、胡椒粉。  1、把虾仁从冰箱里取出解冻  2、洋葱、青红椒切丁备用  3、将虾挑去虾线锅中水热后放入葱、姜、料酒、将虾煮熟剥去虾皮备用  4、锅中油热放入鸡蛋、炒熟后打散备用  5、锅中油热后放入洋葱、青红椒丁翻炒  6、放入鸡蛋 翻炒均 放入虾仁翻炒匀后 加盐 胡椒粉即可。