蔬菜暗藏玄机：理性区分碱性食物保证痛风不再发作

蔬菜暗藏玄机：理性区分碱性食物保证痛风不再发作 许多痛风患者区分碱性食物不是依靠医生出示的食物，也不是根据食物的成分来区分，而是依靠自己的口感，有时候吃出来的味道并不代食物的酸碱性质，像大家都认为低嘌呤的碱性食物蔬菜中，也有高嘌呤的蔬菜存在。 　　痛风患者每天都需要考虑的问题就是吃饭，一般来说，医生大部分都建议痛风患者可以多吃些蔬菜，这样就可以避免痛风患者摄入过高的嘌呤，但是由于蔬菜里面也有一些是不可以吃的，尤其是嘌呤高的蔬菜，所以痛风患者吃蔬菜的时候也要多加注意，这样才能保证自己饮食健康。 　　首先，患者可以将微量嘌呤的蔬菜专门列出来，这样就可以避免吃到高嘌呤的蔬菜，也许你会说，蔬菜本身就是属于低嘌呤，怎么会有高嘌呤的蔬菜呢？如果你这么想，那么首先你的意识就是错误的，所以才会造成痛风发作。那么高嘌呤的蔬菜有哪些？一般来说芦笋、紫菜、香菇等都是不可食用的高嘌呤蔬菜，痛风患者尤其需要注意。 　　不过相对来说，低嘌呤的蔬菜还是比较多的，包含白菜、芥蓝、芹菜、韭菜、苦瓜、小黄瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、萝卜、青椒、洋葱、番茄、木耳等，这些蔬菜是患者可以多吃些，再就是平时多多饮用御方驭风饮就可以控制住病情了。 　　还有些患者不能很好的区分碱性食物，有些食物口感是酸的，可是并不是酸性物质，容易导致患者混淆。其实划分碱性食物很简单，就是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的，并不能单单凭借口感就完全确定下来的，就比如说醋和苹果，有的时候苹果尝起来是酸酸的，但是这并不影响它作为一种碱性食物存在，再就是食醋，也是酸的，但是也是碱性食物，所以患者们只凭借口感来判断是会出状况的。 　　如何把握好痛风患者食谱 www.yufengwang.net/zhiliao/yinshi？另外哪些食物是强碱性的？例如葡萄、茶叶，所以我们多吃葡萄、多喝茶可以很好的控制住痛风的病症，既是碱性食物，又是治疗痛风的好食材。 　　痛风患者想要控制住病情，当然要多加留意日常的饮食习惯，有很多我们忽略的细节潜在的危害我们的身体，引发痛风发作，所以我们要按科学的依据理性对待食物。