给孩子的长高食谱

给孩子的长高食谱 专家说，春分以后，对于正在生长发育期的孩子们来说，这个时候是长个子的 最佳时机。爸爸妈妈们应该怎么给孩子补充营养，捉住长个黄金时期呢？一起 来学学吧~ 吃含钙多的食物： 番茄黄豆 食材：1 个番茄、100g黄豆、80g番茄酱、适量盐、5g糖 做法：1)准备好所有的食材。2)黄豆提前泡发 8个小时以上。3)西红柿开水烫 一下。4)然后去皮切丁。5)炒锅加热放入番茄片刻。6)然后加入番茄酱继续翻 炒。7)加入适量的清水煮上 5分钟。8)然后用搅拌器把西红柿打碎。9)倒入泡 发的黄豆。10)大火煮开小火炖煮 1 个小时。11)加入盐 12)加入糖调味。13)大 会收浓汁即好。 海带牛肉汤 食材：500g 牛肉、100g海带、适量盐、适量胡椒粉、适量料酒、适量大葱、适 量枸杞、适量香油 做法：1)海带 2)用水泡发 3)泡发一晚 4)上好的牛肉洗净切块 5)汆水 6)汆水后 冲洗 7)泡发好的海带放入细盐轻轻揉搓，冲洗干净。8)将收拾干净的海带切块 和汆水后冲洗干净的牛肉块一起入点高压锅倒入料酒 9)电高压锅设置煲汤这一 档，就可以不用理会它了 10)30分钟后开锅，下盐、胡椒粉、香油 11)盛出， 切上几片大葱，放上几个枸杞点缀，即可上桌开吃啦！ 补充蛋白质的食物： 黑芝麻核桃粥 食材：30g 大米、20g糯米、30g核桃仁、30g黑芝麻、适量冰糖 做法：1)大米和糯米用清水浸泡 10 分钟。2)锅中水烧开放入大米和糯米。3)大 火煮开加盖小火炖煮。4)核桃芝麻炒香。5)然后用蒜臼捣碎。6)米粥煮至粘稠 加入冰糖，煮至冰糖融化。7)再放入黑芝麻和核桃仁。8)搅拌均匀煮上 2分钟 关火。 内脂豆腐脑 食材：50g 干黄豆、400ml清水、3.5g 内脂、适量海鲜酱油、适量香菜、适量 行酥辣椒 做法：1)将干豆泡十小时以上，夏天要换几次水。2)泡好的黄豆是干豆的三倍 重左右。3)将泡好的豆子放在磨豆器里。加入清水磨出豆浆。4)将磨好的豆浆 倒在铺有沙布的滤网上，将豆浆过滤。5)内脂用少许凉开水稀释。6)将豆浆煮 开后保持二分钟。7)关火使豆浆的温度降到 80-90度左右倒入内胆水，并用勺 不断从上到下翻匀。8)盖上盖子，使温度保持，十五分钟后凝固即成。9)将豆 腐脑盛到小碗里。10)倒上海鲜酱油，香菜切末。加入香酥辣椒即可食用。 含维他命及矿物质的食物： 西红柿炒鸡蛋 食材：300g 西红柿、3个鸡蛋、适量油、适量盐、适量白糖 做法：1)西红柿 2个 2)鸡蛋 3枚 3)西红柿洗净，去皮切成块。4)鸡蛋磕入碗中 打散。锅中放油，油热放入鸡蛋液，将鸡蛋炒熟备用。5)锅中放油。6)油热放 入西红柿翻炒。7)将西红柿炒出汤汁，放入鸡蛋、盐、白糖翻炒均匀即可。 翡翠头菜卷 食材：1 颗卷心菜、200g肉馅、1小勺生抽、1/2小勺盐、2小勺花生油、1/2 小勺麻油、适量葱、适量姜 做法：1)准备材料 2)在卷心菜根部切一刀 3)将叶子一片片摘下，将白色的硬根 去掉，然后清洗干净备用 4)胡萝卜去皮，削成条、然后整形备用，葱姜切末备 用 5)肉馅里加入一大勺水、1小勺生抽、半小勺盐、半小勺麻油和 2小勺花生 油，拌打均匀后腌制 15分钟 6)然后加入葱姜拌匀 7)锅中水烧开，水中加 1小 勺盐和几滴油，将卷心菜放入水中汆烫至软 8)然后捞出过凉水 9)取一片叶子沥 干水分，将调好的肉馅放在叶子一端 10)像包春卷一样包起来 11)用胡萝卜扎紧 12)做好的菜卷放在盘子里 13)开水锅上锅蒸 15分钟即可 有补养效用的食物： 枸杞玉米五彩羹 食材：10g 枸杞子、20g甜豌豆、50g 菠萝丁、15g胡萝卜、200g鲜玉米粒、适 量糖 做法：1)将枸杞子洗净泡软，菠萝，胡萝卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干 净。2)锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟 3)再放入燕麦片煮开 4)再 放入枸杞子、胡萝卜、白糖煮约 5分钟 5)出锅时，放入菠萝粒 蛋酥香蕉卷 食材：2 根香蕉、2个鸡蛋、2包蛋卷、适量面包糠、少许盐、适量白糖 做法：1)准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠 2)再准备适量白糖与少许盐 3)先将 蛋卷在包装袋内捏碎 4)再倒入大碗中用蒜臼捣碎 5)磕入鸡蛋 6)加盐、白糖搅 拌均匀备用 7)香蕉带皮切段 8)然后剥去皮 9)裹上一层蛋卷液 10)再裹上一层面 包糠 11)依次做好所有的香蕉段 12)锅内倒油烧至 6 成热 13)轻轻下入香蕉段 14) 炸至两面金黄 15)用漏勺捞出沥油 16)再用吸油纸吸去油份即可。