其他动物性蛋白饲料

其他动物性蛋白饲料 (一)脱脂奶粉 牛奶是供作幼畜最佳的蛋白质来源的饲料。但因牛奶价格高，主要用于人类食品。生产中多以脱脂乳或其加工副产品供作幼畜饲料。国外这类商品原料还有乳的浓缩物或烘干物。 脱脂奶粉(Dried skim milk)是牛乳经脱脂加工干燥后提炼而成。脱脂奶粉一般水分含量,8%，粗蛋白33%,35%。无氮浸出物约为50%，大部分由乳糖组成。还有丰富的B族维生素和矿物质。可供作断奶幼猪的优质蛋白料和乳猪、犊牛的人工乳料。人工乳一般10%,20%，仔猪料3%,5%。 (二)酪蛋白粉 酪蛋白粉(casein meal)是指在脱脂乳中加入酸或凝乳酶(rennet)，使酪蛋白凝固，然后再经分离、干燥、粉碎所得的一种乳副产品。酪蛋白多供人类食用，价格低廉时也可用作高蛋白饲料。酪蛋白粉的粗蛋白含量一般 > 70%，各种氨基酸组成平衡。 生产中酪蛋白广泛用于鱼类饲料中，特别是在鲤鱼和虹鳟鱼饲料中应用取得较好效果。 (三)昆虫粉 昆虫粉( insect meal)，是以可作为饲料的昆虫类为原料经人工养殖、杀灭、干燥、粉碎等加工过程生产的一种蛋白质饲料。 昆虫是世界上种类最多的动物，占世界动物已知种类的三分之二。有些昆虫在世界上的某些国家已被作为人类的食物来源。在我国的一些地区已将一些昆虫作为一种动物性蛋白质饲料资源。这类饲料虽然目前产业规模还不大，但发展前景可观。 我国目前已形成产业具有一定应用规模的有:蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫等。干粉产品的粗蛋白质含量都在60%左右，氨基酸组成与鱼粉相似且富含微量元素，所以是优质的蛋白质饲料。这类饲料的唯一缺点是缺乏钙、磷2种常量元素。