香港十大特色美食

香港十大特色美食     对于没事特色美食的诱惑，谁也无法抵挡，尤其在外地旅行的途中，怎么能错过那些当地独特的美食小吃，香港十大特色小吃美食你吃过了吗。 如果你有要到香港旅游的计划，或者你就在香港，面对品种众多的香港美食，你是否存在困惑呢?香港美食有哪些好吃的?香港地道特色小吃有哪些?带着这些问题微客与你领略香港十大特色小吃美食。   香港十大特色美食一：港式甜品 甜品是香港人的心头最爱，双皮奶、芝麻糊、芒果爽、豆腐花都让人垂涎不已，更发展出众多百年历史的甜品店，街头巷尾都可见其火爆的热卖场景，因而香港大牌的甜品加盟连锁店和众多以单品闻名的小店都有很多。   香港十大特色美食二：碗仔翅     香港常见的街头小吃一，以前通常由小贩在街边贩卖，因以小碗盛载而得名。在从前，不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅，加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅以粉丝做主料，已经没有鱼翅的成分，但风味依然不容错过。   香港十大特色美食三：茶餐厅小吃     茶餐厅是香港特有的风情，融合了香港特色的西式餐饮，并发展出自己的地道文化。茶餐厅里的特色美食有粥面河粉、鸳鸯、蛋挞、猪扒包等，品种繁多。   香港十大特色美食四：港式海鲜 香港地处海岛，四季供应新鲜海味，加上港厨手艺精湛，到香港吃海鲜，几乎是游客的必行体验。   香港十大特色美食五：鲜虾云吞面     香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大，馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成，口感筋道。汤面也十分讲究，要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺，才可称得上是正宗的港式云吞面。   香港十大特色美食六：凉茶     凉茶是广东、港澳地区民间用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料。香港饮茶风气盛行，大大小小的凉茶铺成为香港的标志一。凉茶历史悠久，品种繁多。   香港十大特色美食七：车仔面     是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道，贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有面条和配料，配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料，通常十多块钱就可饱吃一顿。   香港十大特色美食八：鸡蛋仔     香港地道街头小吃一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别。现在有些店家在传统的鸡蛋仔中增添了巧克力、椰丝、黑芝麻等不同口味。   香港十大特色美食九：牛肉丸 香港牛肉丸以筋道多汁闻名，咬劲十足，牛肉丸一般与河粉一起煮食，也可以用虾仁、腰果等配料烹熘，或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸，吃起来外酥里嫩，甜润可口。 微客甜品泡芙加盟店分享香港十大特色美食十：龟苓膏     龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、蒲公英、银花的药材做出的中药冰品，因为味苦，不少店家还在其中加入甜甜的红豆沙，使这款中药也有了甜品的味道。香港天气炎热，吃龟苓膏来清热解毒是很流行的方式。