媲美饭店的-----干锅香辣虾媲美饭店的-----干锅香辣虾
大家都在清热消暑,偏偏某位筒子的馋瘾发作,嚷嚷着嘴巴能淡出个鸟来,想吃口味浓烈的菜,这不,前几天才吃了火锅,又开始馋香辣虾了,美其名曰:以毒攻毒,以热抗热。。。
这香辣虾其实做法倒不难,只是材料多点、程序繁琐点,只要事先准备好了,自己在家想要做出媲美饭店里的干锅香辣虾并非难事。这道菜也很适合在亲朋好友聚会的时候端上桌,热热闹闹的一锅还挺像那么回事的,,
食材
原料:
海虾300克,土豆1个,洋葱1/2个,芹菜2、3根,
大蒜1/2头,姜5、6片,花椒1大勺,干辣椒6、7个
调料: ...
媲美饭店的-----干锅香辣虾
大家都在清热消暑,偏偏某位筒子的馋瘾发作,嚷嚷着嘴巴能淡出个鸟来,想吃口味浓烈的菜,这不,前几天才吃了火锅,又开始馋香辣虾了,美其名曰:以毒攻毒,以热抗热。。。
这香辣虾其实做法倒不难,只是材料多点、程序繁琐点,只要事先准备好了,自己在家想要做出媲美饭店里的干锅香辣虾并非难事。这道菜也很适合在亲朋好友聚会的时候端上桌,热热闹闹的一锅还挺像那么回事的,,
食材
原料:
海虾300克,土豆1个,洋葱1/2个,芹菜2、3根,
大蒜1/2头,姜5、6片,花椒1大勺,干辣椒6、7个
调料:
料酒、胡椒碎少许、郫县豆瓣酱(或者其它自己喜欢的任何香辣酱、火锅底料)适量
淡色鲜酱油1大勺,糖1大勺,香油少许步骤
海虾用剪子将虾须剪掉,用刀将虾的背部划开,去除黑色的虾线,在海虾身上撒少许胡椒碎,淋少许酒,腌15分钟。
土豆去皮切小指粗细的条,芹菜洗净切段、洋葱切丝,大蒜整粒
拍松,姜切片,干辣椒用剪子剪成小段。
腌好的虾子轻轻拍少许干淀粉备用
锅中放入足量油(能完全没过土豆),中火烧至6成热,下土豆条用小火炸熟后捞出备用
将虾子放入炸至变色捞出备用
另起一锅,锅中再倒入少许油,放入花椒榨出香味后将花椒捞出不用
放入姜、蒜、干辣椒爆香
将郫县豆瓣酱倒入炒出香味
把洋葱丝和芹菜段下入翻炒
将炸好的虾子和土豆条放入,加调味料快速炒匀
起锅淋入香油即可
0c46f9e 大连净水器www.0411haier.com
本文档为【媲美饭店的-----干锅香辣虾】,请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑,
图片更改请在作品中右键图片并更换,文字修改请直接点击文字进行修改,也可以新增和删除文档中的内容。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生,若发现您的权利被侵害,请联系客服邮件isharekefu@iask.cn,我们尽快处理。
本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用。
网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。