家常粥做法

家常粥做法 1糯米粥 红枣糯米粥 使用隔水电炖盅，使用高挡炖3个小时。 红枣糯米粥 红枣:含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。 糯米:富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。 淮山红薯糖水 原料:红薯一只(约150克)，红枣数枚，淮山片适量，姜 淮山红薯糖水 两片(受了风寒，可以加些姜)，冰糖适量 做法:1(将红薯、红枣、淮山片、姜同放入炖盅内，注入适量清水，加入适量冰糖，慢炖3个小时即可。 黄豆花生煲猪蹄 材料: 猪蹄1只、花生米100克、黄豆100克、龙眼 黄豆花生煲猪蹄 肉15克、 陈皮1片(去猪蹄腥味，还行气健脾、燥湿化痰)、姜片2片、盐适量 做法: 1.花生、黄豆用清水洗净，浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用 2.猪蹄斩大件(让肉档工作人员完成)，去杂毛洗净，放沸水中汆5分钟，捞出洗净待用 3.炖盅内胆里放入适量清水，放入除盐以外所有材料，快炖3小时，捞出陈皮弃之，用盐和葱花调味即可 4.用剁椒和葱花调制的小料蘸猪蹄吃，更好吃。 板栗粥的做法 1.板栗100克去皮，切碎粒与淘好的糯米100克，加拍碎的生姜10克煮米烂汤稠 2.加少许盐，温热服食。 健康小常识 补肾益气、强腰膝、厚肠胃，适用春季脾虚腹泻、肾虚痛，腿脚无力等症，中老年人常食用健康延寿。 糯米桂圆粥 原料: 圆糯米80克，桂圆80克，白糖80克 做法: 1、圆糯米洗净。汤锅中加入600毫升水煮开。 2、加入糯米和桂圆肉煮到变成粥，加糖即可。 Tips: 1、糯米可以先加水浸泡着，煮时比较节省时间。 2、快起锅时要不时地搅拌，免得糯米粘锅。 紫米粥 原料: 黑糯米,杯、糖1杯 做法: 1(黑糯米洗净，加水15杯浸泡2小时，再移至火上煮开，改小火熬煮至熟烂。 2(加糖调味后即可食用。