桂圆大枣红豆汤.doc

桂圆大枣红豆汤.doc 桂圆大枣红豆汤 桂圆大枣红豆汤是一道滋味醇厚甜美的补气养血安神汤。桂圆肉性温味甘，益心脾补气血，不但能补脾固气，还能保血不耗。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以 及磷、钙、铁等成分，味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。红豆富含维他命b1、b2、蛋白质及多种矿物质，有滋补强壮、健脾养胃的作用。桂圆大枣红豆 汤，能利水除湿、清热解毒、养血益脾、补心安神，具有非常好的滋养作用。 原料:干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。 1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。 2、桂圆去壳留肉备用。 3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。 4、加入桂圆。 5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。 2、醋拌圆白菜。 做法是:将500克圆白菜加少许盐，放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分，切成块，再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成 汤料。等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维，能增强肠胃蠕动。 对不起，我不在等你了。 看到你闪亮的QQ头像，不会再徘徊是否要打招呼。 对不起，我不再等你了。 看到通讯簿里，你的名字，不会再犹豫是否要送去祝福的短信。 对不起，我不再等你了。 想起过去的点滴，我会适可而止，不会再偷偷落泪。 对不起，我不再等你了。 不管你是否爱我，我不想再猜了。 对不起，我不再等你了。 在街上看见你，我也不会委屈自己绕道了。 对 不 起 ，我不再等你了。 食疗—枸杞、山药粥 枸杞20克、山药50克、粳米100克。先把枸杞洗干净，山药去皮洗净切块，粳米淘洗后一同煮熟烂即可食用。枸杞有滋肾养肝的作用，山药有益肾健脾的功能。 丰润红唇要健脾 一到冬季，特别是常在室外的人，口角周围及嘴唇总会出现脱皮、干裂，甚至少量出血的现象。平时吃东西受到严重影响不说，还总有“哭笑不得”的尴尬。 中医理论认为“脾开窍于口，其华在唇”。意思是脾与全身肌肉关系 密切，嘴唇是肌肉组织，口唇的色泽与脾的功能有密切联系。脾主人体饮食的消化吸收，脾气健运，功能正常，则消化吸收、营养物质的分布就正常，肌肉丰满壮实，口唇红润。若脾气虚，肌肉就消瘦或萎废，唇色浅淡甚至萎黄无华，所以健脾是防止嘴唇干裂的关键。-食补菜单多吃蔬菜水果。 氨基酸、多酚氧化酶等物质，具有滋补脾肾如山药，营养丰富，含有游离 的作用，自古就是补虚佳品，且有多种吃法。黄豆芽、油菜、小白菜、白萝卜等富含维生素的新鲜蔬菜也应多吃。还有莲子、大枣和桂圆等都有健脾的作用。 食疗—红枣、山药粥 红枣10个、山药50克、粳米100克。先把红枣洗净，山药去皮洗净切块，粳米淘洗后一同煮熟烂即可食用。红枣、山药健脾补肾，老少皆宜。 1 心与容颜 心气旺盛，心血充盈，则面部红润光泽。若心气不足，心血少，面部供血不足，皮肤得不到滋养，脸色就会苍白晦滞或萎黄无华。 健康提点:桂圆莲子糯米粥 心气虚、心血亏少者可将圆肉、莲子肉各30克，糯米100克，加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透即可。常服此粥可养心补血，润肤红颜。 2 肝与容颜 肝主藏血，使气血平和，面部血液运行充足，现为面色红润光泽。肝血不足，面部皮肤缺少血液滋养，则面色无华，暗淡无光，两目干涩，视物不清。 健康提点:银杞菊花粥 对肝脏失调者，中医提倡食用“银杞菊花粥”。其做法为:银耳、菊花各10克，糯米60克。同放锅内，加水适量煮粥，粥熟后调入适量蜂蜜服食。 3 脾与容颜 脾为后天之本，气血生化之源。脾胃功能健运，则气血旺盛，见面色红润，肌肤弹性良好。反之，脾失健运，气血津液不足，不能营养颜面，其人必精神萎靡，面色淡白，萎黄不泽。 健康提点:红枣茯苓粥 脾运障碍者应服用“红枣茯苓粥”。其做法是:大红枣20枚，茯苓30克，粳米100克。将红枣洗净剖开去核，茯苓捣碎，与粳米共煮成粥，代早餐食。 4 肺与容颜 肺主皮毛。肺的气机以宣降为顺，人体通过肺气的宣发和肃降，使气血津液得以布散全身。若肺功能失常日久，则肌肤干燥，面容憔悴而苍白。 健康提点:百合粥 肺功能失常者需要补肺气、养肺阴，可食用“百合粥”。其做法是:百合40克，粳米100克，冰糖适量。将百合、粳米加水适量煮粥。粥将成时加入冰糖，稍煮片刻即可，代早餐食。 5 肾与容颜 肾主藏精。肾精充盈，肾气旺盛时，五脏功能也将正常运行，气血旺盛，容貌不衰。 健康提点:芝麻核桃粥 肾功能失调引起的容颜受损可服用“芝麻核桃粥”。其做法是:芝麻30克，核桃仁30克，糯米100克同放锅内，加水适量煮粥。代早餐食。【补血养颜桂圆干】 [1] 桂圆干: 别名:益智、蜜脾、龙眼。 性味归经:性平，味甘;入心、肝、脾、肾经。 功能主治:益心脾，补气血，安神志。主治虚劳羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虚腹泻，产后浮肿，精神不振，自汗盗汗等病症。 营养成分:每100克(干品)含水分26(9克，蛋白质5克，脂肪0(2克，碳水化合物65(4克，热量283千卡，粗纤维0(6克，灰分1(9克，钙30毫克，磷118毫克，铁4(4毫克，硫胺素0(0f毫克，核黄素0(6毫克，尼克酸2(5毫克，抗坏血酸34毫克，并含钾392毫克，钠1(0毫克， 镁98毫克。 桂圆干食疗作用: 1(益气补血，增强记忆 桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。 2(安神定志 桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每100克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。 3(养血安胎 桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。 4(抗菌，抑制癌细胞 动物实验表明，桂圆对JTC,26肿瘤抑制率达90,以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90,，延长寿命效果约80,。此外，桂圆水浸剂(1?2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。 5(降脂护心，延缓衰老 桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO,B)有较强的抑制作用。 养颜果蔬排毒 果蔬是最佳碱性食物，每日食用足量新鲜果蔬，调整体液，改善酸性“毒性”体质的最佳必要方式。 苦瓜——苦瓜含有一种蛋白质，能增强免疫细胞活性，清除体内有毒物质，是能帮助改善烦躁情绪的最佳食物。 青木瓜---青木瓜能分解脂肪,缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外,是一种独特的脂肪排毒和减肥方式。 苹果——当之无愧的水果之王，含有丰富的维生素和粗纤维能使大便松软,排泄便利,所以苹果具有止泻、通便双重作用。 草莓——草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。 西瓜——西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。 大豆——大豆在滋阴、去火的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。 西红柿——尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最好，营养最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。