泰味墨鱼仔

泰味墨鱼仔泰味墨鱼仔 泰味墨鱼仔(鲜墨鱼仔,元葱末,蒲芹) 泰味墨鱼仔 原料:鲜墨鱼仔500克，元葱末、蒲芹末各15克。 配料:葱、姜末共1大匙，料酒2小匙，精盐4,5小匙，味精1,5小匙，咖喱粉2,5小匙，孜然粉3,5小匙，香油1小匙，蒜泥1小匙，鱼子酱3大匙，植物油30克。 制法:?墨鱼仔洗净，投入沸水锅巾焯水，捞出。 ?锅中放植物油烧热，放入兀葱未、姜末、葱末、蒲芹末、蒜泥、咖喱粉、孜然粉煸出香味，倒入水，加入料酒、精盐、味精调好味，下墨鱼仔烧沸，离火后浸在汤中。 ?墨鱼仔起锅装盘，淋上香油，浇上鱼子酱即可。 ...