糖醋带鱼的做法糖醋带鱼的做法
吃带鱼好处很多,儿童多吃带鱼有益于提高智力;老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩,预防老年痴呆;女性多吃带鱼,能促进肌肤光滑润泽,长发乌黑,面容更加靓丽。糖醋带鱼是带鱼最常见的吃法,也是深受人们喜爱的人气家常菜。
1.将带鱼洗干净,沥干水分,抹一层盐,再抹上生粉(玉米淀粉)腌制片刻,把米醋、白糖、料酒和酱油混合,拌匀
2.平底锅烧热后加入一汤勺植物油,放入带鱼块,用中小火煎至两面金黄
3.把一面煎至金黄,翻面再煎金黄,煎的过程中少翻动,把
煎好的带鱼块盛起,待用
4.爆香姜蒜蓉,放入调好的糖醋汁料
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糖醋带鱼的做法
吃带鱼好处很多,儿童多吃带鱼有益于提高智力;老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩,预防老年痴呆;女性多吃带鱼,能促进肌肤光滑润泽,长发乌黑,面容更加靓丽。糖醋带鱼是带鱼最常见的吃法,也是深受人们喜爱的人气家常菜。
1.将带鱼洗干净,沥干水分,抹一层盐,再抹上生粉(玉米淀粉)腌制片刻,把米醋、白糖、料酒和酱油混合,拌匀
2.平底锅烧热后加入一汤勺植物油,放入带鱼块,用中小火煎至两面金黄
3.把一面煎至金黄,翻面再煎金黄,煎的过程中少翻动,把
煎好的带鱼块盛起,待用
4.爆香姜蒜蓉,放入调好的糖醋汁料
5.放入煎好的带鱼块,用小火盖上盖子,让带鱼块吸收糖醋
汁,待糖醋汁即将收干时,关火,撒上细香菜花,上碟即可
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