脆皮豆腐

脆皮豆腐 老高今天晚上问我现在为什么不买彩票了，买彩票的 事好像离我很远了啊，都不知道他为什么会突然问我这个问 题的。在大学的期间我一个星期会买一次彩票，买了2年只中过几次5块钱的奖，看不出来吧，大学期间的我还是个钱 迷哦！ 曾经当着班上所有人的面说过，如果我中奖了会给每 个人一台电脑的，可惜这么慷慨的我也只能中5块钱的奖。君子爱财，取之有道，莫非我走的这条道不对，所以命运只 给我中五块钱的奖，连30块都不肯给我中一次^_^ 大学宿舍里曾讨论过，如果谁中了500万后会变坏，男人有钱就变坏这句话天下皆知。八个人的宿舍里，潘少， 还有一个同学是肯定会变坏的，还好我没有被他们认为有钱 后会变坏，看来我在同学里的人缘关系还是不错的。 人一旦有了钱肯定说话腰板都会挺的很高的，这是现 实。发现我的记忆力还是不错的，能记得很小的时候发生的 很多事情。5，6岁的时候妈妈带我去县城买东西，前面一个 当时打扮有点时尚的女人也在柜台前面看东西，可能挤的原 因吧，妈妈碰到了她，她就冷眼对我妈妈说，挤什么挤啊， 你还买的起啊！一看就是乡下人. 当时我那个火啊！不过当时我小，另外感觉城市里的 人很清高很惹不起，所以也不敢跟她争，所以属于乡下人的 我们只能什么都不说了，其实我那时恨不得对妈妈说，把我 们的钱掏出来给她看看，有没有她的多。不就是穿的没有她 好嘛，钱肯定还是比她多的。 一晃20年都过去了，我现在变的比城里人还城里人， 可是最纯朴的素质在我身上我确定没有变。人有钱了可以把 腰板挺起来，但以钱多少来以强凌弱的话，真的不可取。做 人要随和，低调是父母一直教我去做的，看来第一老师还真 的是父母。有钱的家庭，父母怎么去做好孩子的榜样是很重 要的，暴发户的形象去影响自己的孩子相信看我文章的人都 不会喜欢吧。 20年后我还记得当时那个女人的冷眼和冰冷冷的 话，看来一个不相干的人说出来的话对自己还真会有影响， 尤其是在自己小的时候。但愿提倡文明社会的现在，少一些 让年幼的孩子留下不愉快回忆的陌生人，作为大人的我们一 定要从小事做起，多留下点像让座这样温馨的画面就可以 了，同属于陌生人的我们应该可以去做到吧，这应该和有钱 无钱没有关系吧。 好了,进入80后男人厨房，下次看来还是要再去买买彩票 的^_^，中的话就不上班了，在家写博客为大家服务多好。 脆皮豆腐跟我一个厨师朋友学的，老实说手艺没有他的好， 看我炸的豆腐就知道了，不过味道不错，过程也是跟他学 的，所以味道还可以，就是样子不怎么好看。 原料：豆腐，番茄酱，淀粉，白醋。 步骤1：将豆腐切成5cm见方的大块，切的时候力度要 柔一些，不要切碎了，小心再小心。 步骤2：将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中，用手去翻 拍豆腐，使淀粉均匀地裹住豆腐。手一定要干爽，否则会黏 手，造成豆腐碎开。我家里的淀粉少了些，没有办法忘记买 了。 步骤3：锅中放多些油，待烧至七成热时，转中火。倒入 裹好粉的豆腐块，炸时用大勺在锅中慢慢搅动，这样豆腐就 不会黏在一起了。豆腐块炸成金黄色后捞出，沥去油分摆入 盘中。 步骤4：炒酱，锅中留一点底油，一点就行了，倒入番茄 酱，多倒点没有事。倒白醋，加点糖。为什么倒白醋我也不 太清楚，可能是调味吧，我那个厨师朋友只知道教我怎么 做，问他为什么，他也不知道。 步骤5：开就可以勾点欠了。熄火搅动一下，就可以浇在 炸好的豆腐上了。 步骤6：大家想做的话就多练习练习吧，同样我也要多练 练的。哪有一生下来就会做饭的啊！所以说陌生人对自己影 响有时候真蛮大的，我希望我这个陌生人能影响很多80后 学会做几道简单的菜，这不为过吧。