豆腐鲜虾泥

豆腐鲜虾泥 食谱原料:嫩豆腐80克，虾仁15克，淀粉适量。 工艺做法:蒸。 配菜专区:宝宝食谱;热菜;荤菜。 制作方法: 1.虾仁洗净，去除肠泥，捣成泥，拌入少许淀粉。 2.豆腐切成小块，铺上拌好的虾泥，放入蒸锅，用大火蒸10分钟即可。 健康提示:豆腐营养价值高，富含优质蛋白和铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。该食谱美味营养。 鲜香豆腐脑 食谱原料:内酯豆腐150g、鲜香菇1朵、干木耳10g、生抽15ml、水淀粉30ml、油15ml。 工艺做法:蒸。 配菜专区:宝宝食谱;热菜;素菜。 制作方法: 1. 将内酯豆腐用小勺盛入小碗中，放入蒸锅中蒸制10分钟。 2. 干木耳用温水泡发后，洗净，切成碎末。鲜香菇洗净，去蒂， 同样切成末。 3. 中火加热锅中的油，放入香菇碎和木耳碎，翻炒片刻，调入生抽，再加入50ml水。烧开后，将水淀粉倒入锅中，再次烧开，离火。将香菇木耳卤汁倒在蒸好的豆腐上，即可。 健康提示:豆腐营养价值高，富含优质蛋白和铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。该食谱美味营养。 主料:燕麦30克,大米50克,小南瓜1个 。葱花,盐适量 。 工艺做法:煮。 配菜专区:宝宝食谱;热菜;粥的做法。 制作方法: 1.南瓜洗净，削皮，切成小块;大米洗净，用清水浸泡半小时。 2.锅置火上，将大米放入锅中，加水500克，大火煮沸后换小火煮20分钟;然后放入南瓜块，小火煮10分钟;再加入燕麦，继续用小火煮10分钟。 3.熄火后，加入盐、葱花等调料。 适合人群:7个月以上的宝宝 健康提示:燕麦可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品 推荐三:乌鸡汤 做法:将乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水;生姜一块拍扁，把所有材料放进砂锅里，加足清水，大火煮开10分钟后小火煮 1个半小时，放少许盐调味即可食用。 功效:鸡汤中的特殊营养成分，尤其是乌鸡汤，可以加快咽喉及支气管黏膜的血液循环，增加黏膜分泌，及时消除呼吸道黏膜上的细菌和病毒。对治疗咳嗽、感冒、哮喘等疾病有较好的效果，特别是对老、弱、病者过冬很有利。 推荐四:鲤鱼汤 做法:将蒜苗切段;葱姜切片;鲜鲤鱼肉两面剞兰草花刀;先将鱼段入沸水锅中焯透捞出;勺内加清汤、葱姜片、精盐、鸡精，下入鱼段烧开;加醋、胡椒粉烧透至熟;下入蒜苗、味精烧开，淋入香油，盛入汤碗内即成。换成其他新鲜的鱼也可以。 功效:鱼汤中含有大量的具有抗炎作用的特殊脂肪酸，可预防和抑制呼吸道炎症，防止哮喘发作，尤其对冬季儿童和老年哮喘的防治效果更佳。 推荐五:海带汤 做法:排骨切块，倒入开水锅中焯水，3分钟后捞出;锅中放入冷水，倒入冲凉的排骨，加葱段、姜片。盖上盖子烧开后，加盐、料酒，开小火，烧1个小时;冬瓜和泡好的海带洗净、切片，倒入锅中，小火烧20分钟，等冬瓜颜色变白后，撒点葱末，即可食用。 功效:海带含有大量的微量元素碘，有助于增强人体的新陈代谢，海带中的U-岩藻多糖类物质，还有杀灭癌细胞的作用。多吃些海带及各种海产品，有利于甲状腺素合成，增加人体的产热功能。